特色重慶小面去那里學(xué)好
湘味軒聯(lián)系人：張杰
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1、原材料的認(rèn)識及作用；
2、前期準(zhǔn)備工作及要點；
3、制過程中的注意事項；
4、開店選址的技巧及后期銷售培訓(xùn)。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范， 講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段 中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查 指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁 邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程
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