正宗鍋貼煎餃那里有學(xué)(圖)

2017-03-03 13:57 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:329

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

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正宗鍋貼煎餃那里有學(xué)

四海游龍鍋貼特色小吃，每一個人都喜歡吃，金黃的外表，一口吃一個，都想開個四海游龍店鋪，不會做，不會成本控制，不會請人操作，【秀泰】培訓(xùn)所有四海游龍技術(shù)，配方完全公開，口味免費(fèi)品嘗，實(shí)際操作培訓(xùn)，學(xué)會為止，開店成功為止，【秀泰】真技術(shù)配方。

鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美，制作精巧，色澤黃白相間，入口焦嫩，鮮美誘人

一財(cái)富－-四海游龍鍋貼

鍋貼一般人所理解的是煎餃而已，連在路邊支著鍋的三輪車那都吃得到。但是到了臺灣，這簡單的小吃卻發(fā)展成了臺灣的一道名小吃。鍋貼那金燦燦而又略帶點(diǎn)焦黃的香脆外皮，喜愛油炸脆口之人看了必定要忍不住先下手為強(qiáng)。吃進(jìn)嘴里，脆邊和煎皮"喀嚓、喀嚓"的香脆口感與底面薄而柔軟的餃皮相映成趣，內(nèi)里嫩而多汁的白菜豬肉與鮮蝦仁的餡料吃起來也是另一番美味。香脆與嫩軟同行，這是吃鍋貼的一大樂趣，也是鍋貼在臺灣風(fēng)行至今的原因之一吧

二秀泰餐飲小吃－-四海游龍鍋貼培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容	四海游龍鍋貼各式口味
培訓(xùn)課程安排	理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容	1、四海游龍鍋貼的系統(tǒng)講述； 2、四海游龍鍋貼原料的選購； 3、四海游龍鍋貼食材的預(yù)加工； 4、四海游龍鍋貼加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、四海游龍鍋貼加工的工藝步驟； 6、四海游龍鍋貼經(jīng)營定價原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間	不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠	1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。