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常德哪里有肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)(圖)
2017-03-02 14:47 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:309

美食美味

投資金額:3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng):湘味軒美食培訓(xùn)總部

常德哪里有肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)


常德哪里有肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)(圖)_1

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肉夾饃

肉夾饃,被稱(chēng)為“中國(guó)的漢堡包”

   西安臘汁肉歷史悠久,遠(yuǎn)近聞名。其色澤紅潤(rùn),氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無(wú)渣滿口油”的贊語(yǔ),用白吉 饃夾臘汁肉,更是別有風(fēng)味。俗稱(chēng)臘汁肉夾饃。合臘汁肉、白吉饃合為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,回味無(wú)窮。    

里脊肉夾饃,饃里面夾的是鮮嫩可口的里脊肉,配上煎蛋和生菜,再擠點(diǎn)風(fēng)味醬,吃后讓人回味無(wú)窮。制作時(shí),選取上等里脊肉,按照我中心提供的獨(dú)特秘方腌制,然后在鐵板臺(tái)上煎熟,餅也在鐵板上烙好,整個(gè)制作設(shè)備,就是一個(gè)鐵板臺(tái),投入少,回報(bào)快。    土耳其烤肉夾饃,需要一臺(tái)旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī),肉加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料夾入特制的饃中。土耳其烤肉可利用牛、羊、雞等肉制作,風(fēng)味獨(dú)特,口味鮮香,吸引顧客眼球。   

 

培訓(xùn)內(nèi)容

、白吉饃制作 、西安肉夾饃制作 、菜夾饃 、鐵板里脊制作 、里脊肉夾饃 、五香烤肉夾饃 、麻辣烤肉夾饃 、孜然羊肉夾饃  、咖喱雞肉夾饃 、奧爾良烤肉夾饃.

 

實(shí)操內(nèi)容 培訓(xùn)內(nèi)容:

1.發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;

2.所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;

3.肉夾饃的秘制肉餡配方及實(shí)際動(dòng)手操作;

4.肉夾饃制作全流程及制餅技巧;

5.肉夾饃的制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。

6.肉夾饃的各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;

7.肉夾饃的店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

 

打進(jìn)電話壹人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來(lái)學(xué)!其他小吃項(xiàng)目歡迎咨詢(xún)!

吳嬌:  (微信)

QQ號(hào)碼是:1115155339(一直在線)

地址:湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園7棟二樓



培訓(xùn)課程

1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

4.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算.

 

學(xué)習(xí)時(shí)間 3-5天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。

名費(fèi)與支持

1.根據(jù)個(gè)人投資能力免費(fèi)指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。

2.根據(jù)店面情況免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3.免費(fèi)提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,免費(fèi)設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。

5.食尚合作商低價(jià)批發(fā)原材料、設(shè)備,也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

    開(kāi)店服務(wù)

1,店面設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面廣告牌設(shè)計(jì)等

2,開(kāi)店寶典課程:專(zhuān)業(yè)講師傅每周一、三、五晚上開(kāi)課主講:如何選址、經(jīng)營(yíng)技巧、店鋪開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)。

3,專(zhuān)業(yè)指導(dǎo):為更好的降低學(xué)員投資風(fēng)險(xiǎn),推出其它增值業(yè)務(wù):如特派師傅上門(mén)指導(dǎo)、專(zhuān)業(yè)針對(duì)性店鋪裝修設(shè)計(jì)。

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