
投資金額:3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱(chēng):長(zhǎng)沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
廣州哪里有油燜大蝦學(xué)
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長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人:張杰
湘味軒財(cái)富熱線:
微信:(微信同號(hào))QQ:2872612858
長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
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培訓(xùn)流程
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
蝦系列:●潛江油燜大蝦●五七油燜大蝦●麻辣油燜大蝦●雙龍油燜大蝦●香辣油燜大蝦●香辣田螺等 素菜類(lèi)::●五香毛豆●香鹵花生●香鹵藕片 |
| 培訓(xùn)課程 |
1、講解認(rèn)識(shí)如何選購(gòu)各類(lèi)蝦 2、各種大龍蝦,小蝦的清洗技術(shù),處理方法 3、油燜大蝦所需的各種調(diào)味料的認(rèn)識(shí)和配比 4、紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬等等底料的炒制技術(shù) 5、各種味型油燜大蝦的的調(diào)制技術(shù) 6、香鹵毛豆、香鹵花生、香辣田螺的制作 |
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