名稱:港式燒臘培訓(xùn)
港式燒臘培訓(xùn)介紹
港式燒臘的由來:公元400多年的南北朝,《食珍錄》中即有“炙鴨”字樣出現(xiàn),南宋時(shí),烤鴨已為臨安(杭州)“食市”中的名品。其時(shí)烤鴨不但已成為民間美味,同時(shí)也是士大夫家中的珍肴。但至后來,據(jù)《元史》記載,元破臨安后,元將伯顏曾將臨安城里的百工技藝徙至大都(北京),由此,烤鴨技術(shù)就這樣傳到北京,烤鴨并成為元宮御膳奇珍之一。隨著朝代的更替,烤鴨成為明、清宮廷的美味。明代時(shí),烤鴨還是宮中元宵節(jié)必備的佳肴,后正式命為“北京烤鴨”。隨著社會(huì)的發(fā)展,北京烤鴨逐步由皇宮傳到民間。
港式燒臘培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1 品質(zhì)取勝:湘味軒小吃培訓(xùn)以品質(zhì)贏得市場(chǎng),我們力爭(zhēng)學(xué)員開一家成功一家,所有來學(xué)習(xí)的學(xué)員均可以先品嘗口味,再選擇學(xué)習(xí)。
2 湘味軒小吃培訓(xùn)的培訓(xùn)以一流的品質(zhì)低廉的價(jià)格,幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
3 學(xué)習(xí)過程理論結(jié)合實(shí)踐:湘味軒小吃培訓(xùn)的培訓(xùn)項(xiàng)目以實(shí)踐為主,以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項(xiàng)目都要經(jīng)過際操作考核。
4 免費(fèi)技術(shù)升級(jí):我們有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍,所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷改進(jìn)升級(jí),培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。
港式燒臘培訓(xùn)內(nèi)容
港式燒臘所用的多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;
港式燒臘實(shí)際操作;
港式燒臘制作全流程及制做技巧;
港式燒臘制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。
港式燒臘培訓(xùn),深圳港式燒臘培訓(xùn),港式燒臘培訓(xùn)中心
聯(lián)系方式
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人:劉子軒(經(jīng)理)
廚圣坊熱線(咨詢)電話:撥打此熱線可以享受會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)
咨詢微信 :(微信) QQ:2132004431
學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線;3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口即到(番譽(yù)珠寶城)
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