據冰點皇后中國食品網調研發(fā)現，從2010年開始，冰淇淋在中國的市場上的年銷售額已經達到大約230億元，并且每年仍在以30%的增長速度擴大著冰淇淋的市場份額。
預計2017年，中國人均年消費冰淇淋的重量會在1.5升以上，成為世界上冰淇淋消費潛力最大的國家。
隨著消費者對冰淇淋需求的海量式提升，各品牌商家認為冰淇淋產品周期只能通過不斷縮短，推出新品種才能在市場上立足。大牌冰淇淋在高調競爭的同時，具有自身特色的各種冰淇淋品牌也在悄悄地進行著改變.
冰點皇后冰淇淋作為冰淇淋大品牌，尋找市場空白點，從創(chuàng)意功能性冰淇淋上入手，推出有機鮮果冰淇淋！采取穩(wěn)扎穩(wěn)打的發(fā)展路線，開發(fā)研制符合自身品牌風格冰淇淋，一舉俘獲青春愛幻想的年輕朋友，讓他們在吃的過程中也能同時擁有健康。
隨著經濟的發(fā)展，國民家庭收入和家庭消費水平逐年提高，創(chuàng)業(yè)者們對中國冰淇淋冷凍食品市場日益關注，投資力度也加大。
據估算，冰點皇后冰淇淋在我國的市場規(guī)模就可能達到100億元。冰點皇后憑借健康功能性的低糖、低脂、低熱、不含膽固醇等特點的冰淇淋，占據冰淇淋市場較大比例也已成必然。
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