麻辣燙培訓哪家好？廚圣坊麻辣燙培訓店美味首選生意火爆。麻辣燙總是憑借著豐富的食材，麻辣的口味吸引著廣大消費者，當消費者沉浸在廚圣坊麻辣燙那種獨特的風味中的時候，自然就會喜歡上這種歷史悠久的美食。從某種意義上來看，麻辣燙可以作為我國特色小吃的代表，因為只有在中國才可以品嘗到麻辣燙。
廚圣坊座機號碼：020-31560104
廚圣坊美食培訓聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）
廚圣坊熱線（咨詢）電話：182-1888-5969 撥打此熱線可以享受會員優(yōu)惠活動
咨詢微信 ： QQ:3418329816
學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽珠寶城）
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麻辣燙學習培訓
廣州廚圣坊小吃美食技術中心學習過程：
步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
公司中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費。
廣州廚圣坊小吃美食技術中心麻辣燙具體培訓內(nèi)容
1、麻辣燙原料及香料的特點及作用；
2、麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3、清油麻辣燙底料的炒制方法；
4、牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5、清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術；
8、老油的清洗、提煉技術；
9、常見菜品的制作、保管、保鮮技術；
10、常見味碟制作技術；
11、高湯的制作技術；
12、菜品搭配禁忌；
13、麻辣燙店選址技巧；
14、開店的注意事項及成功法則
麻辣燙并不辣，如果不要求多放辣椒。也是可以放芝麻醬的，它是一中特別健康的調(diào)料，富含鈣和維生素E。常常加入蒜汁，還能起到殺菌作用。
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