中山哪里有正宗川味鹵菜培訓 學鹵菜技術的地方
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廚圣坊美食培訓聯(lián)系人：劉子軒（經理）
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咨詢微信 ：（微信） QQ:2132004431
學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽珠寶城）
如果您想來公司考察或者學習，您可以預先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說找（劉經理），到時我負責接待你和給你介紹項目并給你爭取大的優(yōu)惠
廣州廚圣坊川味鹵菜培訓內容參考：1、鹵汁的配制；2、鹵菜鹵制前的處理；3、鹵菜制作過程及注意事項；4、鹵菜原料的存放；5、鹵水的保管；6、鹵菜的保管與存放；7、鹵菜原料、設備采購地方。 畜肉類： 鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。 禽肉類： 虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。 豆制品類：五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。 其他鹵品：鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕 廣州廚圣坊鹵菜學習過程：第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。 本中心承諾，隨到隨學，包教包會，學會為止，三年內有任何問題都可免費再學。先實地考察，免費試味，滿意后再學！
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