特色雞蛋灌餅培訓(xùn)正宗雞蛋灌餅技術(shù)培訓(xùn)
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雞蛋灌餅種類和口味多種。餅:色澤金黃、外酥脆、內(nèi)香???軟、層與層之間薄如紙、層與層之間不粘連、一張餅有百余層之多、涼后不硬。以上是餅的特色。雞蛋灌餅醬、辣椒都是有幾十種香料秘制而成,能老遠飄香,一吃就令人難忘。
雞蛋灌餅前景分析：
雞蛋灌餅作為快餐，是經(jīng)濟實惠的選擇。在面餅的基礎(chǔ)上參加雞蛋，生菜，有的還放火腿片，再抹上鮮香醬，吃起來口感酥脆，不油不膩，更把面食，雞蛋，肉食，蔬菜的養(yǎng)分有用聯(lián)系。是個出資的好項目。本錢小，掙錢多。做雞蛋灌餅的本錢并不高，面餅本錢2毛錢，一個雞蛋本錢5毛錢，蔬菜、鮮香醬本錢一毛錢，總本錢不超越5毛錢，商場價格通常2.5塊錢，純利潤在50以上，按一天保存賣200個雞蛋灌餅的話，每天的純利潤在300元以上，而它的出資只需幾百元錢，所以說小生意也能掙大錢。
雞蛋灌餅的做法：
1、將面粉用溫水和成面團，餳20分鐘備用，蔥切碎放入雞蛋中，參加鹽拌和均勻；?
2、案板上撒上一層干面粉，將面團放置上面搟開，均勻的抹上油，撒少量鹽，卷起收成面團后再搟成圓形的餅，放入平底鍋中，烙至快熟時，挑起餅的外皮，將雞蛋灌入，再煎2分鐘即可。
雞蛋灌餅種類和口味多種。餅:色澤金黃、外酥脆、內(nèi)香軟、層與層之間薄如紙、層與層之間不粘連、一張餅有百余層之多、涼后不硬。以上是餅的特色。雞蛋灌餅醬、辣椒都是有幾十種香料秘制而成,能老遠飄香,一吃就令人難忘。
越來越多的人喜歡吃雞蛋灌餅了，所以市場前景也是一片光明，學(xué)習(xí)雞蛋灌餅就要學(xué)習(xí)正宗口味的，技術(shù)好的，才會在市場上立足。食界風(fēng)尚有專業(yè)的老師指導(dǎo)技術(shù)，學(xué)員在此可以親手操作技術(shù)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，可以搭配公司的其他項目共同經(jīng)營致富，更多項目學(xué)習(xí)盡在食界風(fēng)尚，期待加盟！
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