烤豬蹄培訓 星沙烤豬蹄培訓
聯(lián)系人：湘味軒－商有名
手機/微信：
QQ：2931326332
地址：星沙一橋尚都花園城2樓
項目背景：
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來，而推出的一道人間美食。
狀元烤蹄,經(jīng)營方式簡單靈活,適合下崗職工、農(nóng)民、退伍軍人、夫.妻、大學生、在職白領、工薪一族等開業(yè)創(chuàng)辦,店面可大可小,根據(jù)當?shù)叵M人群和環(huán)境靈活開店,適合創(chuàng)業(yè)的各類人群,是難得的特色美食生意。
培訓內(nèi)容：
培訓內(nèi)容 狀元烤豬蹄
狀元烤蹄
特 點 色、香、味具佳；含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低；在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”，具有保濕、滋養(yǎng)、亮膚、緊膚、防皺、修護等功效，可以與熊掌比擬！
秘制味型 ★五香★香辣★麻辣★叉燒★醬香★奧爾良★BT辣
狀元烤蹄 ★五香烤豬蹄★香辣烤豬蹄★麻辣烤豬蹄★叉燒烤豬蹄★醬香烤豬蹄★奧爾良烤豬蹄★BT辣烤豬蹄
黃金搭檔 ★骨肉相連★五香烤雞翅中★香辣烤雞翅尖★麻辣烤雞翅根★醬香烤雞腿
醬豬蹄（漢族名菜）
美食特點 氣血雙補食譜，消化不良食譜，美容菜譜，補虛養(yǎng)身食譜，咸香,酥軟,色艷。
系列產(chǎn)品 ★招牌秘制醬豬蹄★醬雞腿★醬羊腿★醬牛肉
隆江豬腳（地方美食）
系列產(chǎn)品 ★招牌豬腳★隆江豬肘★隆江燒肉★隆江排骨★隆江豬耳朵★隆江豬頭肉★隆江肥腸★隆江豬肚飯；
培訓課程 理論課：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范課：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
實操課：
1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
運營培訓 √ 開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物料采購等。
√ 項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
√ 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
√ 專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
√ 老師實踐操作中帶領你學習開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
培訓學費 費用咨詢課程老師。根據(jù)個人領悟能力學會為止，不限制學習時間；中途不收任何費用。
√ 免學習資料費（配方資料，廚具物料調(diào)料資料清單，筆記本、筆等）。
√ 學習期間生活用品（獨立儲物柜，水杯，圍裙，碗筷等）。
√ 免費三年技術升級。
√ 免費門招、設計菜單，指導店面內(nèi)部布局，裝修設計，排水排氣排污等。
√ 提供食宿：早餐自理，正餐一葷一素一湯；每間宿舍都有空調(diào)，wifi,獨立洗漱間，衛(wèi)生間等，單人單床（免費床單被褥）；保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。
培訓時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。一般5-8天左右，根據(jù)個人情況而定，直到完全掌握以上技術為止。
聯(lián)系方式
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