永州哪里有開心花甲學
開 心花甲是一種風靡長沙夜宵市場的風味小吃,醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣 味、香辣味與五香味,讓人辣的鼻尖出汗,辣的干爽過癮,辣的流連忘返。開心花甲不僅是味道好吃,更重要的具有很高的營養(yǎng)價值,可以起到滋陰明目、益精潤以 及降低膽固醇的作用?,F(xiàn)如今開心花甲已經稱霸了整個長沙夜宵市場,每天都有人在開心花甲攤點前>排起長龍。開心花甲已經和臭豆腐、糖油粑粑一樣長沙一大極具代表性的特色小吃美食。
制作流程技術
1.錫紙和粉絲的認識與挑選;
2.花甲的養(yǎng)護與“減沙”處理方法;
3.特色花甲湯底的配方與炒制技巧;
4.秘制“開心”醬料的制作及獨特調配方法;
5.錫紙碗的制作和使用方法;
6.開心花甲的具體制作流程的全部核心技術;
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長沙湘味軒美食培訓機構
湘味軒聯(lián)系人:張杰
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1.香辣味開心花甲(基圍蝦、魷魚、圣子、八爪魚等)
2.麻辣味開心花甲(基圍蝦、魷魚、圣子、八爪魚等)
3.酸辣味開心花甲(基圍蝦、魷魚、圣子、八爪魚等)
4. 原味開心花甲(基圍蝦、魷魚、圣子、八爪魚等)
5. 五香味開心花甲(基圍蝦、魷魚、圣子、八爪魚等)
6. 孜然味開心花甲(基圍蝦、魷魚、圣子、八爪魚等)
學習時間及費用
學習時間不限,學會為止、包學包會。
費用800,中途不再收取任何其他費用,終身技術升級費。三年內有任何問題,可隨時來公司免費學習本項目。
湘味軒10年磨一劍,10年老品牌,湘味軒全國能做那么多家酒樓飯店真的不容易,靠的不是投機取巧,而是實實在在的技術和服務,當然,無論我們做到多好,我們都會不斷的優(yōu)化我們自身,不斷的學習,對專業(yè)和技術持有虔誠進取的精神。我們也接受每一個學員給我們的真誠建議,您的建議和意見也是促使我們不斷進步的助燃劑,相信品牌的力量
湘味軒企業(yè)經營理念:
11年來我們只做一件事,讓您的學費用花在刀刃上。
我們承諾技術包教包會,不會保留任何技術,做您的忠實伙伴;
你的需求我們懂的,你的要求我們盡量達到,只有你們做的成功我們才會更成功
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