南寧哪里有重慶酸辣粉技術培訓
酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當地手工制作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名，由于價廉物美，長期以來一直深受全國人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預防便秘，是重慶酸辣粉特有的風味。冬季吃暖身，夏季吃開胃。經常食用能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。享有“天下第一粉”之美譽，一年四季都可經營。
全國免費咨詢熱線：
聯系方式：
廚圣坊聯系人：楊帆 手機：（微信同號） 《撥打熱線學兩樣送一樣》QQ：109-8099-227
廚煌培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號左邊商業(yè)大樓A115
乘車路線：3號線地鐵市橋站C出口即到（潘譽珠寶城）
二：培訓內容
培訓項目 重慶酸辣粉（咨詢電話：）
培訓內容 原湯酸辣粉、牛肉酸辣粉、肥腸酸辣粉、三鮮酸辣粉、肉絲酸辣粉、排骨酸辣粉等十多種等；
學費 包含技術轉讓費、配方資料費等，一次性收費，中途絕不會再收取任何費用！
培訓安排
1.老師講解酸辣粉的發(fā)展史及特色特點。
2.由經驗豐富的酸辣粉老師教學員紅薯粉的選擇與處理。
3.教學員各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
4．老師教學員酥炸花生米的技巧。
5．老師教學員特色辣椒油的秘制方法。
6．老師教學員湯料的制作秘方。
7．老師教學員增香肉沫的制作技術。
8．老師教學員其他酸辣粉材料的處理制作。
9．老師教學員酸辣粉高湯的制作。
11．泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
12．酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。
13．肉質、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
13．老師教學員回去根據自己的情況怎么去做生意，要注意什么，開店需要的
設備，材料都讓學員記好，把老師幾十年豐富的經驗全部灌輸給學員，
讓學員學習好后創(chuàng)業(yè)沒有一點后顧之憂。采購老師給學員講解采購的方法訣竅，
注意事項，學員開店采購就不用擔心了。
15．采購老師可以帶愿意到市場看看我們采購是怎么買菜的，買菜的技巧等等，
順便可以了解自己開店要用的設備，材料等等，學員到市場認識了解采購的細節(jié)過程，因為采購也是做餐飲的大學問，湘味源教學員學習不光教技術口味。更重要的教好學員創(chuàng)業(yè)知識；
16．學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。
學習時間
不限制學習時間，包教會，學會為止（一般3-5天完全掌握技術）具體時間根據個人情況而定！
當天報名優(yōu)惠 1、學二送一，再學三送二：
2、當學兩個項目八折優(yōu)惠
免費服務
及特別優(yōu)惠
1、免費提供終生技術升級；
2、免費使用“湘味源”品牌商標，并頒發(fā)品牌授權書；
3、同時學習二項，贈送一項技術或優(yōu)惠10%的學費，任選其一；
4、一份學費可以學兩個人
5、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人，報名即享受10%優(yōu)惠；
6、免費提供開店設備、原材料、餐具器皿等采購的聯系方式；
7、免費提供原材料清單資料；
8、免費提供代購原材料、機器設備、餐具器皿等（自由選擇，絕不強制）；
9、凡在本校所有項目，再學其它項目均可打折優(yōu)惠；
培訓方式 1、常年招生培訓，節(jié)假日不休息
2、不限制學習時間，隨到隨學，包學會。
3、真材實料，手把手操作，現場直觀，完全掌握為止。
三、酸辣粉實體店展示
四、重慶酸辣粉的成本及利潤分析
一碗酸辣粉成本：粉條0.3元，湯鍋料0.2元，專用紙碗0.2元，香菜、蔥花、榨菜等十五種調味料0.4元，花生、肉沫0.4元，合計成本1.5元/碗；
六、開店指導
1、店面選址分析定位，商圈調查方案建設；
2、提供開店投資預算咨詢指導；
3、開店設備、餐具器皿采購渠道途徑；
4、原材料采購渠道及途徑、選購方法；
5、投資預算、店堂布置方法；
6、指導店鋪招牌設計、菜單設計、POP設計、燈箱設計等；
7、學員連鎖開設分店核心技術管理方法；
8、開店促銷、營銷策劃方案建議；
9、后期開店技術支持服務。
實地考察，滿意后再報名，簽訂培訓協議合同，當面繳納學費
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