星沙哪里有壽司技術(shù)培訓(圖)

2016-12-24 14:22 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:262

美食美味

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湘味軒美食培訓總部

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星沙哪里有壽司技術(shù)培訓

項目介紹
不管是在街口巷尾還是專門的壽司料理店，壽司都以超低的熱量、無火的生食方式、有機的食材、漂亮的造型，受到廣大消費者得追捧。壽司是種既可以作為小吃也可以作正餐的美味食物，zui早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，現(xiàn)在的壽司則很又很多品種，可以放一大堆食材進去，不過必須是可以一口吃掉的東西。

壽司的主材料是用醋調(diào)味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，味道鮮美，受到很多人的喜愛。在壽司的教學模式上，本中心采用的是下門店的教學方式，可以讓學員更直接明了的學習和參與的壽司的整個制作過程與實際的銷售環(huán)節(jié)。

培訓內(nèi)容
1．壽司原材料的認識和原材料選用；
2．壽司米的選料要點，煮米比例和要點；
3．各種食材的搭配與處理技巧；
4．dujia研發(fā)秘制調(diào)味醬料配方與制作方法；
5．特色壽司醋的制作比例與使用技巧；
6．經(jīng)典原味壽司醬油的調(diào)制配方；
7．壽司米飯的加工處理技巧；
8．所有壽司原料和配料的保鮮方法；
9．卷壽司，手卷壽司，手握壽司，類的各種做法詳解；
10．壽司的切片的刀工練習；
11．壽司成品的打包與拼盤技巧。

培訓品種：
1、卷壽司
2、太卷
3、細卷
4、手卷
5、里卷
6、軍艦卷
7、壓模壽司
8、握壽司

學習時間和費用：
教學時間不限，學會為止、包學包會。

費用1000，學費包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費，咨詢費，，中途本公司不收取任何費用，終身技術(shù)升級費。

三年內(nèi)有任何問題，可隨時來公司免費學習本項目。

自我實踐：
1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。