項目介紹
雞煲：別名“重慶雞公煲”“奇味雞煲”“百味雞煲”是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，同時結合了火鍋長盛不衰的經營精華，又具有百吃不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感受。長沙新食代小吃培訓的雞煲色澤紅潤，口味香醇，是一道豐餐美食，吃后令人留有一種難以忘懷的味覺享受。其具有精良的加工和獨特的秘方，從而具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，是美食市場的新亮點。
培訓內容
1、原料市場采購技巧【學員開業(yè)使用設備的采購地點及價格指導】
2、原料及輔料的前期處理技巧
3、雞的腌制方法
4、高湯熬制方法
5、秘制雞煲醬制作方法，骨頭煲、清補涼雞煲的制作方法。
6、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)
7、后期電話輔導，開店疑難問題解決
投資優(yōu)勢
1.雞煲不僅可以做雞，還可以做筋頭巴腦，羊肉,排骨等多種肉類。
2.雞煲不僅可以大塊朵頤吃肉喝湯還可以當火鍋涮羊肉.青菜肥羊粉等涮火鍋的一切涮品。
3.開雞煲店老板自己掌握技術可以省去聘請廚師的高額工資，還不用看大廚的眼色。
4.雞煲的利潤非常大但還讓人們覺得不貴，比如一盤菠菜6元，只需4兩菠菜按2元一斤記算成本8毛錢，真是翻了好幾倍，幾乎所有的涮品都可以達到這樣的利潤。
長沙湘源地美食培訓機構
聯(lián)系人：李飛經理 微信：
加此微信可以了解更多培訓動態(tài)
手機： 咨詢QQ：3328636200
培訓地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
優(yōu)選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止
「官」餐飲培訓-優(yōu)選「湘源地」全國小吃培訓連鎖品牌
培訓時間
雞煲學習時間一般為三到四天左右，具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定，包教包會，學會為止 資料和了解項目詳情！
上一篇：云南哪里有泡菜技術學(圖)
下一篇：土家醬香餅云南哪里有學？(圖)
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
