烤面筋技術(shù)培訓(xùn)
面筋，富含植物蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感筋道，很有嚼勁?？久娼钍菍Ｓ迷辖?jīng)過特制而成形的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，穿入子，經(jīng)過調(diào)味處理烤制或炸制而成的美味小吃。加工烤制過程香氣四溢，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感似肉非肉。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，食之口齒留香，回味悠長(zhǎng)，烤面筋，食者難忘，令人上癮。
1、實(shí)地考察，免費(fèi)品嘗，再簽定包教包會(huì)包滿意合同。
2、領(lǐng)取教學(xué)資料和住宿用品。
3、了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)（理論課程）。
4、開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手，
老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
5、學(xué)習(xí)完畢，辦理畢業(yè)手續(xù)，領(lǐng)取證書。
打進(jìn)電話壹人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來學(xué)！其他小吃項(xiàng)目歡迎咨詢！
吳嬌： （微信）
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地址:湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟二樓
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為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值、湘味軒的價(jià)值，所有資源及人才統(tǒng)一目標(biāo)、執(zhí)著拼搏。實(shí)現(xiàn)客戶、社會(huì)、員工、企業(yè)、多贏局面。
全套學(xué)費(fèi)1200元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、住宿費(fèi)、操作材料費(fèi)、資料費(fèi)等，一次性收取費(fèi)用，中途不再收任何費(fèi)用。隨到隨學(xué)（可根據(jù)學(xué)員時(shí)間安排），老師一對(duì)一授課，一般5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)滿意為止，包教包會(huì)（有合同保障），技術(shù)配方毫無保留，保證學(xué)員回去都能獨(dú)立開店。
| 實(shí)操課程 | 面筋制作、原味烤面筋、香辣烤面筋、麻辣烤面筋、奇香烤面筋、BT烤面筋、跳跳面筋、平烤面筋、波浪烤面筋、香辣烤面筋、香辣雞翅、奧爾良烤翅、新疆烤羊肉串、烤豬肉串 |
| 實(shí)操內(nèi)容 |
1、培訓(xùn)烤面筋原材料的選擇、初步加工。 2、烤面筋設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù)。 3、培訓(xùn)烤面筋原料的加工處理和面筋做法。 4、培訓(xùn)無煙烤面筋技術(shù)。 5、培訓(xùn)烤面筋風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。 6、烤面筋各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。 7、烤面筋店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。 |
| 特別優(yōu)惠 |
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 |
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