雷州火鍋單獨培訓，費用是3800元學3-5天，全程現(xiàn)場實物操作，師傅手把手教學，直接傳授技術配方，包學會，沒學會繼續(xù)學，學會為止，其中包含有雷州羊肉火鍋、雷州狗肉火鍋、雷州雞煲火鍋、觀瀾燜狗火鍋、燜羊腩火鍋，都是包教包會的，由王師傅親自執(zhí)教的
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