廣東燒鴨燒鵝培訓(xùn)，什么地方學(xué)做廣東燒鴨燒鵝技術(shù)

2016-11-19 21:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:269

上海新馥餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市廚煌餐飲管理有限公司

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廣東燒鴨燒鵝培訓(xùn)，經(jīng)驗(yàn)最豐富的師傅手把手教學(xué)，廣東燒鴨燒鵝已有600年的歷史，足可以與北京烤鴨媲美，是廣東傳統(tǒng)名菜。以整只原料烘烤而成。成品特點(diǎn)是：色澤金紅光亮、肉體飽滿，腹含鹵汁，油脂盈潤(rùn)。切成小塊后，皮、骨、肉連而不脫，入口即離。皮脆酥香，肉滑鮮美，骨軟香濃。燒鴨燒鵝的制作非常講究，烘烤時(shí)：以優(yōu)質(zhì)木炭為燃料，待其燃到煙盡，適時(shí)翻轉(zhuǎn)鴨身，烤出的鴨鵝皮黃脆不焦，肉酥松軟、甜嫩離骨，非?？煽?。若配燒鵝料或酸梅醬食用，更是別具風(fēng)味。

廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李蘭（經(jīng)理）
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)
乘車路線；2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

廣東燒臘培訓(xùn)是由經(jīng)驗(yàn)最豐富的廣東十大燒臘名師講解教學(xué),文字教材和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作相結(jié)合,每一個(gè)制作細(xì)節(jié)都有提示講解,使學(xué)員很快就能輕松掌握廣東燒臘的整套制作技術(shù)。

方案一：培訓(xùn)品種有
客家咸香雞 手撕雞白切雞
廣式燒鴨 脆皮燒鵝
蜜汁燒排骨 密汁叉燒
潮州鹵水（隆江豬腳飯） 川鹵
脆皮燒肉 脆皮乳鴿
虎皮鳳爪 肯德基炸雞
蜜汁燒雞翅 奧爾良烤雞

培訓(xùn)費(fèi)只要2480元。

我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員，而不像很多加盟培訓(xùn)那樣，學(xué)員要購(gòu)買他們的材料配方，這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會(huì)為止，有問(wèn)題隨時(shí)可以回來(lái)重新學(xué)習(xí)，凡是我們廚煌培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)。