湖南醬板鴨去哪里有培訓(xùn)
《湘夫人》“落霞與孤鶩(野鴨)齊飛,秋水共長(zhǎng)天一色?!倍赐ズ趟蔡?,滄溟空闊,民間傳說(shuō)把洞庭湖描繪成神仙出沒(méi)之所。相傳湘君和湘夫人是一對(duì)戀愛(ài)之神, 湘君為了與湘夫人的一次約會(huì),用竹片把野鴨撐開(kāi),橘皮引火熏干,用湖邊的香芷、紫貝、桂皮、木蘭、辛夷、辣椒同煮,做成醬板鴨,又用荷花、桂樹(shù)、木蘭、薜 荔,構(gòu)造一幢芳香泗溢的水中宮室,迎接湘夫人的到來(lái)。
“醬板鴨”是湖南特產(chǎn)(選材為本地特有的水鴨)一絕名菜,是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡,10余種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成,成品色澤深 紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長(zhǎng),具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、 辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無(wú)窮,食用方便的特點(diǎn)。
鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,屬?zèng)鲂裕茖W(xué)的食用具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃,平肝去火,健體美顏,益氣養(yǎng)血,除濕去煩,開(kāi)胃健脾,醒目安神,活血化淤,茲陰益腎之功效,深受人們青睞,醬板鴨即可作為休閑小吃,又可作為灑席上的特色菜肴。
經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
僅需少量資金,兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng),幾天即可開(kāi)業(yè),投資小,收益快,基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)月投資,當(dāng)月收益,不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店面選址廣泛,可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開(kāi)店經(jīng)營(yíng),也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體,可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售,一天24小時(shí)不間斷賺錢,只需要勤勤懇懇的勞作,是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。
學(xué)習(xí)品種
1 醬板鴨 2. 鴨鎖骨 3. 鴨脖 4. 鴨頭 5. 鴨翅 6. 鴨舌 7. 鴨胗 8. 鴨掌 9. 鴨架 10.鴨腸 11.虎皮雞蛋 12.五香雞蛋 13.香鹵干子 14.鹵花生 15.鹵海帶等
湘味軒聯(lián)系人:吳嬌
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線:
咨詢微信/QQ 1115155339
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
地址:湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟二樓
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調(diào)配。
5.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過(guò)程。
6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
7.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
學(xué)習(xí)費(fèi)用
學(xué)費(fèi):1500元隨到隨學(xué),親自操作,學(xué)會(huì)為止。
開(kāi)店支持
1.根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址,合理設(shè)定開(kāi)店方案。
2.經(jīng)營(yíng)管理及市場(chǎng)營(yíng)銷全方位免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)。
3.整體的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5.廠家批發(fā)價(jià)代購(gòu)原料、設(shè)備,也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。
6. 根據(jù)店面設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌及燈箱效果圖。
湖南長(zhǎng)沙湘味軒訓(xùn)優(yōu)勢(shì)說(shuō)明:
一、長(zhǎng)沙湘味軒小吃培訓(xùn)中心技術(shù)領(lǐng)先,有著自己的獨(dú)特配方,具有極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
二、培訓(xùn)老師手把手教學(xué),包教包會(huì),不會(huì)再學(xué),學(xué)會(huì)為止;
三、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同,高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量;
四、學(xué)員跟蹤指導(dǎo),傳授經(jīng)驗(yàn),提供終身技術(shù)支持;
五、畢業(yè)有相關(guān)配方,以防學(xué)員因時(shí)間久忘記配方;
六、指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù);
七、學(xué)員檔案嚴(yán)格管理,學(xué)員三年內(nèi)復(fù)習(xí)可憑合同書(shū)免費(fèi)再學(xué);
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。