湖南哪里有學(xué)炸雞排技術(shù)(圖)

2016-11-03 10:02 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:225

餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：井岡山茨坪筆架山大酒店

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一、炸雞排介紹

炸雞排開始屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量高，炸過后香氣四溢、肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。現(xiàn)在已成為小吃店里很流行的一種小吃。

湖南哪里有學(xué)炸雞排技術(shù)（圖）_1

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長(zhǎng)沙湘味軒小吃培訓(xùn)教學(xué)時(shí)間：由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，長(zhǎng)沙湘味軒向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時(shí)間不限制，直到您學(xué)會(huì)為止，一般學(xué)會(huì)的時(shí)間為3~5天。

鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

培訓(xùn)

種類

口味：甘梅味、檸檬味、孜然味、川香辣味、椒鹽味、番茄醬、沙拉醬（雞排、雞柳、雞米花）

培訓(xùn)

課程

1、雞排、雞柳、雞米花的原料選擇與腌制
2、雞排、雞柳、雞米花配料的準(zhǔn)備與油溫的掌握
3、實(shí)際操作雞排、雞柳、雞米花的制作流程
4、反復(fù)練習(xí)至獨(dú)立完成

培訓(xùn)

時(shí)間

根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。

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