了解下哪里可以學開心花甲技術
湘味軒聯(lián)系人:伊華 手機:(微信)
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熱線電話:183-9090-4851 湘味軒培訓地址:長沙市長沙縣星沙汽車站旁邊
特注:凡前來學習的人,憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找伊華經理(除特價套餐之外)可適當優(yōu)惠.
長沙、湘潭、株洲、郴州、衡陽、邵陽、永州、湘西自治州、張家界、常德、婁底、益陽、懷化、岳陽
南昌、九江、上饒、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、 鷹潭、贛州、宜春、吉安、撫州
開心花甲:把湯料做好,打一勺湯料到錫紙里面,放點花甲進去,快熟的時候放點粉絲,輕松制作,無油煙,利潤高,極受歡迎!是最受歡迎的小吃之一!
長沙湘味軒開心花甲培訓:
1.錫紙和粉絲的認識與挑選
2.花甲的處理及采購方法
3.花甲湯底的配方與熬制技巧
4.醬料的制作及獨特調配
5.開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程。
湘味軒開心花甲培訓品種:
1.香辣味開心花甲、基圍蝦,牛蛙 ,八爪魚,蟹
2.麻辣味開心花甲、基圍蝦,牛蛙, 八爪魚,蟹
3.清淡味開心花甲、基圍蝦,牛蛙, 八爪魚,蟹
4.蒜香味開心花甲、基圍蝦,牛蛙, 八爪魚,蟹
公司還推出特色夜宵培訓:
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特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,燒烤,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開心花甲系列
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