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廣州人愛飲茶，早上見面打招呼就是問"飲咗茶未"以此作為問候早安的代名詞，可見對飲茶的喜愛。雖說“廣式早茶”名字聽上去簡單，可是卻大有文章！蒸、煎、炸、炒、中式、西式上百種點(diǎn)心。

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廣東點(diǎn)心技術(shù)哪里學(xué)，廣式港式點(diǎn)心的做法，學(xué)正宗的點(diǎn)心技術(shù)請到廚煌餐餐點(diǎn)心培訓(xùn)中心，廚煌點(diǎn)心培訓(xùn)聘請國家一級面點(diǎn)師彭師傅親自執(zhí)教，彭大師1988年從業(yè)至今，在國內(nèi)多家知名酒店食府及香港上市公司唐宮擔(dān)任點(diǎn)心管理工作。二十多年餐飲業(yè)經(jīng)營管理及南北面點(diǎn)制作資深經(jīng)驗(yàn)，2007年獲取由“國家勞動(dòng)局何社會(huì)保障部門領(lǐng)發(fā)的一級面點(diǎn)師（高級技師）證書。所教項(xiàng)目都以實(shí)物操作，親口傳授，保證學(xué)員學(xué)會(huì)能獨(dú)立操作，免費(fèi)傳授早餐店，包子店的經(jīng)營運(yùn)作及服務(wù)的操作流程，讓所有學(xué)員學(xué)完后能獨(dú)立操作及開店經(jīng)營。

廣東點(diǎn)心歷史悠久，聞名海內(nèi)外，現(xiàn)簡單介紹幾種特色點(diǎn)心包子的做法，廣東最有名氣的點(diǎn)心。
蒸點(diǎn)類
蝦餃皇：“皇”這個(gè)稱號，蝦餃當(dāng)之無愧！透過晶瑩剔透的皮能看到里面橙黃的內(nèi)陷。爽滑彈牙的蝦仁混著竹筍的鮮甜，滿足！

蟹黃燒賣：肥瘦豬肉打成餡，之后用蛋液和面粉制作的外皮所包成。上面會(huì)用蟹籽點(diǎn)綴，最后放入蒸籠里蒸。

豉汁鳳爪：是由鳳爪浸在豆豉汁中，同時(shí)點(diǎn)綴著鮮艷的紅椒絲所蒸制而成。如果蒸制的恰到好處，鳳爪會(huì)在你口中慢慢融化，超級美味

豉汁排骨：必點(diǎn)之一！排骨肉質(zhì)嫩滑，根本停不下來！還衍生出了其他蒸點(diǎn)，比如：排骨蒸粉卷、豉汁排骨陳村粉等等。

金錢肚：廣東人講究“好意頭”，這道聽起來豪氣沖天的點(diǎn)心其實(shí)就是蒸牛肚。經(jīng)過高溫蒸煮，牛肚變的爽脆入味，每塊地方都沾滿了濃濃的醬汁，咀嚼起來又夠勁且味道十足！贊??！

廚煌包子培訓(xùn)學(xué)校隆重推出：全國現(xiàn)時(shí)最流行的廣式點(diǎn)心系列

酒店茶樓最暢銷品種：水晶蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、好味蒸鳳爪、香芋蒸排骨、香煎芋絲餅、荷香糯米雞、香煎韭菜餃、蠔皇叉燒包、黃金馬蹄糕、招牌流沙包、香滑奶黃包、香煎菜肉包、灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、炸麻圓、蟹柳紫菜卷、香芹鮮肉餃、潮式蒸粉果、皮蛋瘦肉粥、菜絲魚片粥、菜干咸骨粥、明火白粥、黃金油條、鮮蝦菠菜餃、沙多金錢肚、蝦醬魷魚須、木耳香菜餃、狀元及弟粥

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培訓(xùn)優(yōu)勢: 支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實(shí)現(xiàn)雙贏；
信譽(yù)保證： 簽訂合同、保障學(xué)習(xí)效果；
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技術(shù)優(yōu)勢強(qiáng)：多年潛心總結(jié)和研究，濃縮京.湘.粵名菜技術(shù)精華，長期跟蹤服務(wù)；
信譽(yù)度高： 堅(jiān)決反對“假、大、空”作風(fēng)，說話做事講實(shí)在；
基礎(chǔ)可靠： 推崇“先做人后做事，通過成就別人來成就自己”的為人之道； 學(xué)員可隨到隨學(xué)，來時(shí)持身份證或其它有效證件報(bào)名。如果有技術(shù)創(chuàng)新改良的，學(xué)員均可免費(fèi)學(xué)習(xí)，為所有學(xué)

員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。