哪有學(xué)油炸燒烤系列的地方 油炸培訓(xùn)
長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
聯(lián)系人:桂桂經(jīng)理
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長(zhǎng)沙星沙汽車(chē)站旁 尚都花園7棟2樓
zui新優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)技術(shù)送兩個(gè) 只學(xué)兩個(gè)低價(jià)那個(gè)也是半價(jià)
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
、油炸燒烤/烤香腸培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
油炸燒烤全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1500元,傳授全套技術(shù),開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授,油炸燒烤開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的一系列解答等等。
二、油炸燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉,加清水調(diào)成脆漿糊,可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤,油炸食物侵入食用油中加熱,通過(guò)高溫的油來(lái)炸出香脆的燒烤,這種燒烤做法是無(wú)煙制的。
很多人會(huì)認(rèn)為明明是油炸食品,為什么要叫燒烤呢?那是因?yàn)橛驼ǔ鰜?lái)的食品跟炭火燒烤的味道是完全一樣的,所以故稱為油炸燒烤。
油炸燒烤是近幾年才出現(xiàn)的新烹飪法,受到很多人的追捧。油炸燒烤在過(guò)去的時(shí)間里對(duì)人類(lèi)一直都是一種形式與味覺(jué)的誘惑。油炸食品的主要特點(diǎn)是很香,很脆,深得人們喜愛(ài)。
三、油炸燒烤培訓(xùn)內(nèi)容:
1、各類(lèi)原料刀工練習(xí)。
2、各類(lèi)原料預(yù)處理方法。
3、魚(yú)類(lèi)腌制技術(shù)。
4、海鮮類(lèi)腌制技術(shù)。
5、青菜類(lèi)串卷制作技術(shù)。
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。
7、燒烤油料配方。
8、燒烤的調(diào)料配方。
9、無(wú)煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)。
10、各種味型調(diào)制技術(shù)。
四、油炸燒烤培訓(xùn)方式:
由專業(yè)的師傅手把手一對(duì)一教學(xué),包括燒烤的串制、腌制、調(diào)料全套技術(shù)教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、油炸燒烤培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
六、湘味軒油炸燒烤技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、 湘味軒是專業(yè)的油炸燒烤學(xué)習(xí)培訓(xùn)地,本中心常年提供燒烤技術(shù)創(chuàng)新,師傅多年的培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn),由專業(yè)的老師一對(duì)一教學(xué),手把手教會(huì)學(xué)員求全套油炸燒烤技術(shù)。
2、 簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會(huì),學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
3、 我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員,而不像很多加盟店那樣,學(xué)員要夠買(mǎi)他們的材料設(shè)備。
4、 學(xué)員全程親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。
5、 本中心提供原料和設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)商城的,您可以到我們這里購(gòu)買(mǎi);或者,我們會(huì)提供多家的購(gòu)買(mǎi)市場(chǎng),讓您可以貨比三家的選購(gòu)。
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