江南香培訓的精武鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲，令人頗有一種成就感。最后喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，體驗"齒留香"而余味悠長。
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
| 培訓內容 |
精武鴨脖:精武辣鴨脖★精武鴨頭★精武鴨翅★精武鴨舌★精武鴨腸★精武鴨胗★精武鴨掌★精武鴨鎖骨★精武半邊鴨★精武鴨心★精武鴨肝★精武鴨架 精武素菜:精武千張★精武腐竹★精武藕片★精武面筋★精武豆油皮★精武蓑衣干子★精武千葉豆腐★精武牛皮干子★精武鹵雞蛋等 |
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| 培訓要點 |
1.鴨系列加工器具、設備的使用方法與采購途徑。 2.加工鴨系列所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。 3.培訓鴨系列鹵水的的制作及保養(yǎng)。 4.鴨系列鹵水的調味方法與技巧. 5.培訓鴨系列的選材及腌制處理方法。 6.鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧. 7.鴨脖烤制技巧.半成品保管技巧 8.投資預算分析及經(jīng)營管理方法。 |
| 學習時間 |
老師手把手授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3天左右，視個人情況而定 |
| 支持與優(yōu)惠 |
1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2．根據(jù)店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4. 根據(jù)當?shù)叵M水平，設定產(chǎn)品銷售價格。
5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I
6. 本公司所有項目，同時學兩項，另送兩項；學三項以上八折，另送一項
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