學(xué)做正宗四川涼拌菜技術(shù)廣州哪里有學(xué)(圖)

2016-09-22 15:51 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:240

廣州美食培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：深圳市俏花旦餐飲管理有限公司

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涼菜的市場(chǎng)：涼菜具有調(diào)整口味，增進(jìn)食欲的作用，食之令人胃口大開，深受我國(guó)各族人民的喜愛。加工制作涼菜，可選用的原材料極為廣泛。菜品內(nèi)容也十分豐富，其制作的口味也可靈活多變，雖選料精細(xì)，但加工制作工藝較為簡(jiǎn)單方便。根本不需要特殊設(shè)備，只用一般廚具。

四川涼菜培訓(xùn) 項(xiàng)目特色：四川涼菜特色以其獨(dú)特的麻,辣,鮮,香,深受大家喜愛，百吃不厭，回味無(wú)窮,市場(chǎng)需求巨大, 學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：各種涼拌菜的輔料制作、秘制辣椒油的制作方法、各種主菜的前期處理、涼拌菜的調(diào)味及增香等，易學(xué)易懂,學(xué)會(huì)為止,學(xué)后保證讓您能做出正宗地道的四川涼菜。

正宗美味的四川涼拌菜做法培訓(xùn)，廣州味之興餐飲專業(yè)涼拌菜培訓(xùn)包教包會(huì)！味之興餐飲培訓(xùn)中心在多年的餐飲小吃培訓(xùn)加盟中，贏得了廣大學(xué)員信任。涼拌菜,是將初步加工和焯水處理后的原料,經(jīng)過(guò)添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴.根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類;川味涼拌菜在全國(guó)最普遍,多以香辣、麻辣為主,味道也是比較好的.

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紅油涼菜培訓(xùn)地地道道的四川紅油涼菜,其加工過(guò)程不要用專業(yè)的工具, 培訓(xùn)方式：一對(duì)一教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)傳授各種風(fēng)味的涼拌菜技術(shù)，學(xué)費(fèi)1380元，親手制作，學(xué)期3-4天，包教會(huì)，直到學(xué)會(huì)為止！品種有很多,如：涼拌粉絲、涼拌海帶絲、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、涼拌豆筋、貢菜、麻油萵筍、涼調(diào)蘿卜絲、涼拌皮凍、酸豆角、涼拌豆皮等40多種時(shí)令涼拌小菜！隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)全過(guò)程自己親手操作，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。