紅星鵬飛聯(lián)系人：劉老師
紅星鵬飛小吃培訓熱線： 辦公座機:0731-83590579
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劉老師溫馨提示：一份學費可以兩人學習，隨到隨學，各種自由優(yōu)惠套餐搭配，提供操作食材和中餐！
我們是長沙一一家指定培訓點，歡迎來電了解！??！
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙紅星鵬飛，輕松致富創(chuàng)業(yè)??！
培訓內(nèi)容
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烤魚口味種類 |
重慶麻辣味●成都香辣味●三峽豆豉味●萬州泡椒味●山城野菜味●巫山魚香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●奧爾良風味● 新西蘭風味●等 |
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課程安排 |
1.魚的選擇與處理方法技巧實操。 2.各種配菜的處理方法與技巧實操。 3.香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、咖喱醬等醬料配制秘方與實操。 4.魚的烤制方法與實操，魚的燉煮技術與實操。 5.各種口味的實操與練習。 6.贈送燒烤或火鍋的部分技術。 |
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培訓時間 |
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。 |
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培訓費用 |
學費包含技術轉(zhuǎn)讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。 |
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特別優(yōu)惠 |
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。 3.終身免費技術升級。
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特點
1、工藝獨特：
一改傳統(tǒng)烤制方法的簡單、粗糙，獨創(chuàng)“烤 + 燉”的新型復合工藝，首先將現(xiàn)殺的活魚用獨家秘方調(diào)制，經(jīng)特殊方法腌制一段時間，然后放在炭火上烤至九成熟，zui后將其放入一盛有特制湯底的盛具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香，還有一種燒烤的焦香味蘊涵其中，口感醇厚，回味無窮.
2、用料考究:
精選四十多種中草藥及調(diào)料，結合現(xiàn)代營養(yǎng)學及烹飪學理論經(jīng)科學方法調(diào)制而成。如所選原料多以鮮美見長并含多種氨基酸，可使烤魚鮮上加鮮百吃不厭.
3、口味多變:
深入研究各地飲食習慣，不斷調(diào)整配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時，又首創(chuàng)了奧爾良口味、新西蘭風味等十幾種味型，滿足了不同人的口味需求。更為獨特的是人們在吃魚的時候還可以像涮火鍋一樣，在湯鍋中下各種小菜、豆制品、下各種粉絲口味更是一絕，適合全國各地經(jīng)營，一年四季生意火爆無淡季，口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、蔥香味等十幾種。
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