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在哪里能學(xué)正宗小碗蒸菜

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我們專業(yè)做技術(shù)培訓(xùn)，我們口味好、保證質(zhì)量、保證學(xué)到技術(shù).
 
瀏陽蒸菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
 
1．瀏陽蒸菜原材料的認(rèn)識和選用；
2．蒸菜汁的配方和制作方法；
3．雙椒料的腌制技術(shù)；
4．豆豉辣椒油的選料和制作技術(shù)；
5．各色菜品的搭配方法；
6．蒸菜時間與火候的掌握；
7．蒸菜設(shè)備的使用方法；
學(xué)習(xí)類容：
一、蒸菜汁的制作; 二、雙椒料的制作;三、豆豉辣椒油的制作;  四、魚類的蒸法五、臘味的蒸法
六、肉類的蒸法  七、蒸時令菜  八、蒸干菜系列  九、蒸其它類：
 蒸菜
“紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)?！迸嘤?xùn)項目:
一、“紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校”特色夜宵系列：
二、“紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校”特色鹵菜、涼菜系列：
三、“紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)?！狈?、面系列：
四、“紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)?！卑c、餅系列：
五、“紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)?！泵牢墩舨?、快餐系列：

長沙紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校餐飲管理有限公司，是國內(nèi)知名飲食培訓(xùn)基地，中國餐飲創(chuàng)業(yè)引導(dǎo)者，專注餐飲培訓(xùn)十五年。從餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目連鎖技術(shù)培訓(xùn)，餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)；
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 長沙紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)過程：全國連鎖品牌紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校
一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
 
鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費。
 
紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校總部部分項目一覽表：
一、“紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)?！保? 印度飛餅，梅菜扣肉餅，神仙雞，糯米蛋，冰糖葫蘆
二、“紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校”：早餐油條類培訓(xùn)——油條，麻球，現(xiàn)磨豆?jié){、營養(yǎng)稀飯等
三、“紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)?！保涸绮桶拥昱嘤?xùn)——長沙德園包點，饅頭，燒麥，橋麥，花卷，肉包，營養(yǎng)粥燒麥，饅頭，花卷，蒸餃，餛飩，小蘢包，綠豆粥等等
四、“紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)?！保?早餐粉技術(shù)培訓(xùn)——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚粉，鹵粉，螺螄粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，涼粉，涼面，涼皮等...
五、“紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)?！保涸绮惋灱夹g(shù)培訓(xùn)——梅菜扣肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，醬香餅，蔥油餅，糖油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，荊州燒餅，鍋盔，紅豆餅，公婆餅，土家掉渣餅，老家肉餅，酥油餅，南瓜餅，蔥油粑粑，雞蛋灌餅，等等
六、“紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)?！保嚎觳图夹g(shù)類培訓(xùn)——瀏陽蒸菜，豬腳飯，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜，木桶飯， 黃燜雞米飯，快餐小炒，特色炒飯等，竹筒飯，隆江豬腳飯，...
七、“紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)?！保禾厣思夹g(shù)培訓(xùn)——平鍋跳水魚，干鍋鴨頭，石鍋魚，重慶烤魚，錢糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火鍋、特色干鍋，神仙雞，跳跳蛙，特色菜，湘菜技術(shù)，夫妻肺片等..
八、“紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)?！保阂瓜鼰绢惻嘤?xùn)——特色燒烤，辣鹵海鮮（新），特色烤豬蹄，開心花甲，錫紙燒烤，鐵板燒，麻辣燙，串串香，砂鍋粥，口味蝦，油炸小吃，香辣蟹，..
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十、“新.食.玳”：小吃類技術(shù)培訓(xùn)——特色燒烤，開心花甲，錫紙燒烤，烤豬蹄，辣鹵海鮮，麻辣燙，鐵板魷魚，鐵板豆腐，印度飛餅，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶等...冰糖葫蘆，糯米蛋
十一、紅鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校：冷飲甜品類技術(shù)——臺式/港式/韓式奶茶店技術(shù)，廣式糖水/臺灣冰粥，壽司技術(shù).鮮榨果汁，現(xiàn)做冰淇淋。