武漢哪里有可麗餅培訓(xùn)班(圖)

2016-09-16 09:01 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:268

英佳爾餐飲技術(shù)培訓(xùn)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司

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武漢哪里有可麗餅培訓(xùn)班（圖）_1

武漢哪里有可麗餅培訓(xùn)班（圖）_2

武漢哪里有可麗餅培訓(xùn)班（圖）_3

臺(tái)灣的可麗餅則分為甜、咸兩種,甜口味有果醬類的草莓、花生、水果奶油、巧克力、奶酥等。咸口味分為肉類的牛肉總匯、雞肉總匯和海鮮類的鮪魚沙拉、鮭魚口味等等，不一而足，口感變化從甜蜜感到咸重味，應(yīng)有盡有。

可麗餅代表了獨(dú)有的法國文化，它和法式面包一樣普及,深受人們的喜愛。基本上有咸、甜兩種口味，如果你到傳統(tǒng)可麗餅小攤點(diǎn)餐，主餐就是咸可麗餅，甜點(diǎn)就是甜可麗餅，飲料當(dāng)然是配上最有地方色彩的蘋果酒和各種果汁。我們經(jīng)營時(shí)搭配珍珠奶茶和濃縮果汁也不錯(cuò)。可麗餅的材料相當(dāng)簡(jiǎn)單，餅皮是一種具有扇形畫面的半開圓形；至于內(nèi)餡可精彩了，各式各樣的家常食材，包括雞蛋、火腿、奶酪、洋蔥、西紅柿、鮭魚、牛肉等等，任意組合。最受歡迎的是涂上又甜又濃的巧克力醬口味，抹草莓、杏桃等果醬或檸檬糖漿的也很普遍；還有只撒白糖的陽春可麗餅，口袋鈔票有限又嘴饞的學(xué)生最常點(diǎn)這種。街上小攤子賣的甜可麗，則是午飯后、晚餐前的重要小吃。

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江霞：國家中式烹調(diào)師高級(jí)，從業(yè)11年，先后在王府酒店、北京上島咖啡廳、上海藍(lán)衫咖啡總店做專業(yè)飲品師，在北京賽美味、冰火派加盟公司、國內(nèi)多家知名奶茶加盟店做奶茶、果汁、冰淇淋、臺(tái)灣小吃培訓(xùn)師。她謙遜好學(xué)、接受能力強(qiáng)、善于創(chuàng)新、所做產(chǎn)品追求完美，能夠在極短的時(shí)間內(nèi)破解市場(chǎng)新品。以她為首的奶茶、果汁、冰淇淋等15人的休閑飲品團(tuán)隊(duì)，會(huì)讓您的每一款產(chǎn)品充滿魔力。

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培訓(xùn)內(nèi)容	輕食類：夏威夷火腿可麗餅、玉米培根可麗餅、玉米火腿可麗餅、培根火腿可麗餅、培根鳳梨可麗餅、火腿芝士可麗餅、培根芝士可麗餅、鮮蝦火腿可麗餅、鮮蝦培根可麗餅、海鮮薈萃可麗餅、培根沙拉可麗餅甜食類：芒果草莓可麗餅、芒果香蕉可麗餅、鳳梨草莓可麗餅、黃桃草莓可麗餅、鳳梨香草冰淇淋可麗餅、巧克力香蕉可麗餅、鳳梨香蕉可麗餅、芒果草莓冰淇淋可麗餅、草莓鮮奶冰淇淋可麗餅、巧克力鳳梨香草冰淇淋可麗餅、蔬菜沙拉可麗餅、香蕉抹茶可麗餅、芒果杏仁可麗餅千層可麗餅：榴蓮千層可麗餅、芒果香蕉千層可麗餅、草莓芒果千層可麗餅、黃桃草莓千層可麗餅、奇異果黃桃千層可麗餅、木瓜草莓千層可麗餅、奇異果芒果千層可麗餅
課程安排	1.可麗餅的系統(tǒng)講述； 2.可麗餅原料的選購； 3.可麗餅食材的預(yù)加工； 4.可麗餅加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5.可麗餅加工的工藝步驟； 6.可麗餅經(jīng)營定價(jià)原則； 7.系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8.經(jīng)營選址與生意技巧、投資分析、經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時(shí)間	不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用	2680元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠	1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

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1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3、根據(jù)店面具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、提供店面菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5、可麗餅制作的設(shè)備及工具。

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