雞公煲魚煲制作方法學(xué)習(xí)重慶雞公煲做法(圖)

2016-08-30 14:46 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:359

聚香園餐飲

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

雞公煲魚煲制作方法學(xué)習(xí)重慶雞公煲做法（圖）_1

重慶雞公煲適合所有地區(qū)經(jīng)營，學(xué)會(huì)了雞公煲技術(shù)就可以回家開店，免費(fèi)加盟，雞公煲，魚煲，排骨煲教學(xué)，包學(xué)會(huì)。

重慶雞公煲制作方法：
材料
雞腿一只，青椒，洋蔥，芹菜，萵筍，調(diào)料：豆瓣醬，紅辣椒，蒜，花椒，姜，大蔥，油，雞精，糖，生抽，老抽，醋，料酒，啤酒

做法
1，先將雞切塊，用清水洗凈去血水將半頭蒜拍碎，大蔥的一半切斜片，姜切大片加上料酒，生抽，雞精，拌勻腌制半小時(shí)
2，青椒，洋蔥切絲
3，萵筍切滾刀塊，芹菜切段，待用
4，分一半的辣椒出來，用剪刀剪小段，剩下的一半保持完整。再準(zhǔn)備半頭蒜，將剩下的大蔥切段。
5，鍋內(nèi)燒熱油，油溫6成熱時(shí)，放入剪斷的紅椒炸出香味，放入青椒，洋蔥爆炒片刻
6，加入雞塊，不停翻炒，期間再加入生抽，兩勺豆瓣醬。炒至雞皮變?yōu)槊鼽S色，加入熱水，沒過雞肉即可
7，把4里面剩下的調(diào)料倒入鍋中。加入少許老抽，醋，少許的糖，花椒，啤酒，（還有一點(diǎn)自制的紅油）。
8，大火煮開后，改為中火悶10分鐘，接著把萵筍，芹菜倒入鍋中，繼續(xù)開大火煮5分鐘即可

聚香園小吃培訓(xùn)學(xué)校，老師給你手把手培訓(xùn)技術(shù)做法，食材配料免費(fèi)練習(xí)，三四天就可以學(xué)會(huì)做法，可以2人一起學(xué)習(xí)，多次練習(xí)后學(xué)會(huì)就可以回家經(jīng)營開店了

重慶雞公煲培訓(xùn)費(fèi)是1800元

雞公煲，排骨煲，魚煲一起學(xué)習(xí)僅需2000元、

培訓(xùn)學(xué)習(xí)電話可加微信劉老師

QQ1678104463

濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號(hào)

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：人物訪談－－采訪來趣黑椒廚房創(chuàng)始人

下一篇：全國直銷斯特亨活氧機(jī)生產(chǎn)廠家家庭必備A－82機(jī)械式多功能活氧機(jī)(圖)