江湖菜是在川菜體系上的又一個加強版。江湖菜講究 的就是一個豪邁，大盤大碗，大氣不言而喻。所謂江湖菜，用專家的話來說，是指相對于正宗菜而言的菜式。江湖菜是一個自由的菜系，不拘于常理的做菜。所以江湖菜火得很快，大眾接受度也大。
有很多外地的加盟商就是沖著江湖菜的名氣過來了解的。美味不應(yīng)該被收藏而是應(yīng)該拿出了大家分享。外地人對于江湖菜僅僅停留在味道特色上。對于江湖菜，不能說是只有特色，江湖菜來自于民間，以某種菜系為基礎(chǔ)，師出多家，中菜西做，老菜新做，從而達(dá)到出奇制勝的效果。江湖菜在各地廚師的改進(jìn)下逐漸成熟，從而形成了今天的江湖菜。
解放碑川菜大飯店作為一家中高端的江湖菜餐廳，在味道上還保留著原先隨意自在的體系，在菜品上并不死板，樂于創(chuàng)新，每天享受的都是不一樣的江湖菜。在味道上也比較人性化，味道喜重的喜清淡的都可以做到，畢竟南北方差異不止一點，我們尊重每一位客人。解放碑川菜大飯店的口碑和名氣都不需要自己宣傳，都是群眾的熱情傳播出去的，好味道不需要廣告。加盟解放碑川菜大飯店讓你輕輕松松可以享受這一切的優(yōu)先。更多加盟資訊就請直接聯(lián)系我們。
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