鹵粉怎么做？長沙哪里可以學鹵粉？
長沙食為天特色小吃培訓學校是一家集小吃傳授與技術(shù)開發(fā)、創(chuàng)業(yè)與再就業(yè)策劃為一體的綜合性餐飲學校,本校以“弘揚民族飲食文化,豐富人民生活”為己任.“以味道求生存、以信譽促發(fā)展”的經(jīng)營理念,專心致力與飲食文化的傳播與推廣.本校具有品種最全、最具特色的產(chǎn)品,適合各地特色小吃項目加盟、即可開固定店亦可流動經(jīng)營,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是您創(chuàng)業(yè)的首選.
桂林米粉的教學程序有：1280元
1、桂林米粉專用米粉的浸泡技術(shù)
2、秘制鹵水的配方和熬制技術(shù)（濃香型、清香型、飄香型可任意調(diào)節(jié)）
3、米粉高湯的經(jīng)典做法
4、牛腩和各種菜品的烹制技術(shù)
5、傳統(tǒng)經(jīng)典的鹵粉制作方法
6、脆皮的制作方法
7、各種湯粉的制作方法
8、酸辣筍尖的加工技術(shù)
9、酸豆角的加工技術(shù)
10、酥黃豆的酥炸技術(shù)
11、牛肉的制作方法等和各種原材料的專業(yè)處理方法。 ………………等
其他小吃培訓項目：
1、早餐系列培訓（砂鍋粥、桂林鹵粉）
2、早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木凸、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、夜宵小吃培訓：（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。
5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡斤爪、章魚小丸子）
更有上百種小吃技術(shù)培訓——重慶酸辣粉技術(shù)、麻辣燙、口味蝦、蛋炒飯、八寶粥、冰淇淋、湘西泡菜、手撕雞、毛血旺、各種特色火鍋、涼拌菜、餃子、桂林鹵粉、過橋米線、長沙臭豆腐、鐵板系列小吃、廣式腸粉、壽司、煲仔飯、砂鍋粉、油炸小吃、水晶燒烤、鹽焗雞、口味嗦螺等小吃技術(shù)培訓
長沙食為天廚師培訓集團，我們這里有專業(yè)的師傅手把手的教你制作色香味俱全的產(chǎn)品，湖南小吃培訓種類繁多，市場前景及其寬廣。長沙食為天針對長沙小吃市場現(xiàn)狀以及消費者對小吃的消費心理，特地開發(fā)了大量特色小吃培訓項目，最大程度的將長沙特色小吃的制作工藝與獨特口味發(fā)揚光大。
食為天聯(lián)系人：曾芝瓏
聯(lián)系電話（微信）：（價格合理，歡迎咨詢）
咨詢QQ：3257352636
培訓地址：長沙市雨花區(qū)井灣子紅星農(nóng)民新村57棟
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