啤酒烤鴨培訓
學費：1500元
學烤鴨長沙湘味軒是咱們的首選，烤鴨精選了幾十種中草藥配方制成料包，熬成老湯，配合共同的腌制方法，經(jīng)熬鹵、浸泡、瀝水、烤制等多種技能精心制造而成；使得烤鴨在食、香、味方面到達完美地步。它色澤艷麗，晶亮圓潤，香味濃郁、香而不膩、皮酥肉嫩、瘦而不柴，香氣襲人、進口生冿、耐人尋味。它脂肪含量低，蛋白質含量高，富含多種對人體有利的維生素，長時間食用能滋陰補腎、健脾養(yǎng)胃，為稀少難得的今世綠色健康食物。一起它富含各種中草藥的養(yǎng)分和效果，吃過烤鴨后具有消化通氣、清熱利水除濕、開胃健脾、滋陰養(yǎng)腎、強筋壯骨、養(yǎng)顏美容等功效。
訓練細則
1、烤鴨設備及用具的配備與運用；
2、加工質料的挑選及調味質料的運用；
3、烤鴨的前期加工；
4、調味基本知識；
5、烤鴨制造技能流程；
6、烤鴨醬的制造；
7、烤鴨的片切與標準食用方法；
8、烤鴨加工注意事項；
9、質料收購貨源信息；
10、運營選址及生意竅門。+
湘味軒企業(yè)運營理念：
11年來咱們只做一件事，讓您的膏火用花在刀刃上。
咱們許諾技能包教包會，不會保存任何技能，做您的忠誠同伴；
你的需求咱們懂的，你的請求咱們盡量到達，只要你們做的成功咱們才會更成功
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