哪里有錫紙花甲粉學，長沙特色花甲粉培訓
聯(lián)系人：曾天宇
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培訓內(nèi)容： 1.錫紙和粉絲的認識與挑選；2.花甲的養(yǎng)護與“減沙”處理方法；3.特色花甲湯底的配方與炒制技巧；4.秘制“開心”醬料的制作及獨特調(diào)配方法；5.錫紙碗的制作和使用方法；6.開心花甲的具體制作流程的全部核心技術； 培訓品種 1.香辣味開心花甲（基圍蝦、魷魚、圣子、八爪魚等） 2.麻辣味開心花甲（基圍蝦、魷魚、圣子、八爪魚等） 3.酸辣味開心花甲（基圍蝦、魷魚、圣子、八爪魚等）4. 原味開心花甲（基圍蝦、魷魚、圣子、八爪魚等）5. 五香味開心花甲（基圍蝦、魷魚、圣子、八爪魚等）6. 孜然味開心花甲（基圍蝦、魷魚、圣子、八爪魚等）
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