哪里有包子技術(shù)學(xué),哪里可以學(xué)做包子
2016-01-25 10:48
來源:項目加盟網(wǎng)
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小吃培訓(xùn)
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:長沙小吃培訓(xùn)有限公司
哪里有包子技術(shù)學(xué),哪里可以學(xué)做包子
聯(lián)系人曾天宇 手機(jī): QQ:3263514559 微信:zty8561
聯(lián)系地址:長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號1至6樓
長沙湘味軒培訓(xùn)總部最新優(yōu)惠活動:一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人,學(xué)第2個技術(shù)只要半價,終極半價優(yōu)惠,活動只限10天,機(jī)會不多,還等什么,?抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!?鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費(fèi);后期指導(dǎo)長期免費(fèi),機(jī)會不多,還等什么, 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定
湘味軒包子在豐富多彩的中華飲食文化中占有重要位置。湘味軒包子是最具傳統(tǒng)風(fēng)味的中華特色美食。深受百姓喜愛,百余年的歷史長久不衰。有廣泛的群眾基礎(chǔ),市場巨大,是目前國內(nèi)餐飲業(yè)中最火爆的項目。特點是投資小、回本快、風(fēng)險低、利潤大。一年四季都熱賣,其優(yōu)勢顯而易見:新穎、獨特、簡單、快捷、方便、省時、省事,個性化、大眾化、生活化。經(jīng)營方式靈活多變,具有靈活性、流動性,當(dāng)天購買原料當(dāng)天銷售,最大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度。無需經(jīng)驗,無需太多資金。因為消費(fèi)人群眾多,利潤相對豐厚,風(fēng)險性極低,投資可高可低、操作可進(jìn)可退,經(jīng)營可大可小,即使沒有經(jīng)驗,沒有太多資金,也可穩(wěn)妥賺錢。收益穩(wěn)定,最適合廣大中小投資者!
培訓(xùn)品種介紹:
生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .包點技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .包點發(fā)面、軋面技術(shù)及要點;
5 .包點各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點;
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法;
7 .包餡的手法技術(shù)及要點;
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導(dǎo)
13.材料價格和采購渠道
學(xué)習(xí)過程:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
培訓(xùn)的包子特點是皮薄,餡嫩,湯鮮,汁多,用料精細(xì),制作講究,在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨有的特色。品嘗是:馨香不膩,色香勾人,聞香垂涎,沁人心脾;再看包子:覆膜如紙、形如花,提起似燈籠、落盤白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分層,鮮香不膩,料香味濃,汁濃味厚。
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