湖南哪有包子培訓(xùn)學(xué)校(圖)

2015-12-30 23:06 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:300

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳新食代美食餐飲培訓(xùn)

查看資料申請(qǐng)加盟

哪里有包子系列培訓(xùn)

包子起源與發(fā)展背景景

中國(guó)人不喜歡吃面包，而喜歡吃包子、饅頭。說(shuō)這饅頭、包子還是當(dāng)年諸葛亮發(fā)明的。而這項(xiàng)發(fā)明又是因?yàn)榫热诵悦?，急中生智想出?lái)的。

話說(shuō)諸葛亮以智慧七擒七放孟獲，受到南方少數(shù)民族的尊敬。平息了戰(zhàn)亂，安定了疆土。使那里的人民得以休養(yǎng)生息。那時(shí)的南方少數(shù)民族，漢族人稱呼他們?yōu)椋盒U夷。是因?yàn)樗麄兊娘L(fēng)俗習(xí)慣很野蠻。每逢祭祀的時(shí)候，這些少數(shù)民族總要取七七四十九個(gè)人頭當(dāng)貢品，為的是討鬼神的歡喜，就會(huì)保佑他們的子孫后代免災(zāi)避難，興旺發(fā)達(dá)。

諸葛亮看在眼里，急在心里。又不能無(wú)端的改變他們的宗教信仰，就決定想出一個(gè)萬(wàn)全之策。有一次，蠻王來(lái)請(qǐng)諸葛亮參加他們的祭祀活動(dòng)，諸葛亮不便推辭，就準(zhǔn)備了幾車供品去赴宴。當(dāng)四十九個(gè)巫師手拿明晃晃的大刀，押著四十九個(gè)蠻人青年上到刑場(chǎng)，準(zhǔn)備開(kāi)刀祭祖時(shí)，諸葛亮大聲喝了一聲：“且慢！”。蠻王、巫師及會(huì)場(chǎng)上的人都愣住了。諸葛亮定了定神，對(duì)大家說(shuō)：“祭奠祖先應(yīng)該用更好的供品，我今天就帶來(lái)了。你們?cè)囉靡淮?，保險(xiǎn)你們的祖宗們喜歡。”于是，當(dāng)時(shí)就釋放了那四十九個(gè)蠻人青年。避免了一次殺戮。

原來(lái)，諸葛亮與伙頭軍商量，用米酒、面粉揉在一起，做成像蠻人的頭的樣子，里面還包上牛羊肉的餡。然后放在蒸籠里蒸熟。當(dāng)人們揭開(kāi)蓋子時(shí)，一股香味撲鼻而來(lái)。誘得人直流口水。諸葛亮名人將這些面做的‘人頭’放在供桌上。祭祀活動(dòng)開(kāi)始了。

等祭祀活動(dòng)完成以后，諸葛亮對(duì)大家說(shuō)：“你們的祖先已經(jīng)享用了這些供品，現(xiàn)在這剩下的就分給每個(gè)人嘗一下，可以消災(zāi)避難。”這些蠻夷兄弟吃到這么美味的食品，覺(jué)得很爽口。覺(jué)得用這樣的方法祭祖比原來(lái)的好。后來(lái)就一直這樣延用下來(lái)。因?yàn)槊嫒祟^是按蠻人青年的樣子做的，就叫這個(gè)面團(tuán)為‘饅頭’。后來(lái)又細(xì)分出沒(méi)有餡的是饅頭，包了餡的是包子。當(dāng)然，諸葛亮又將漢人的先進(jìn)生產(chǎn)方法介紹到少數(shù)民族地區(qū)，使他們的糧食豐收。興修水利，使他們免除水災(zāi)旱災(zāi)之苦。這也更堅(jiān)定了他們以為新的祭奠方法管用

包子投資與市場(chǎng)分析

湘源地培訓(xùn)中心做出的包子用料精細(xì)，制作講究，無(wú)論是在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有著自己獨(dú)特的制作方式，做出來(lái)的包子面色潔白而富有光澤，吃起來(lái)鮮香不膩，料香味濃，汁濃味厚，口感醇香，剛出籠的熱氣騰騰的包子更是大小整齊，造型飽滿，色白面柔，咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開(kāi)，顧客爭(zhēng)相購(gòu)買，深受人們喜愛(ài)。湘源地的老師都有著豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)和高效的管理模式學(xué)員技術(shù)培訓(xùn)完后，可以通過(guò)老師的教學(xué)，教你開(kāi)店的一些經(jīng)驗(yàn)技巧和銷售技巧，成本的控制機(jī)運(yùn)營(yíng)管理能力都可以得到提升，避免那些沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員出現(xiàn)些較大浪費(fèi)和走很多的彎路，以確保你的店面迅速開(kāi)起來(lái)。

湖南哪有包子培訓(xùn)學(xué)校（圖）_1

包子系列培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容	小籠包·大包子·四季美湯包·豬肉湯包·雞肉湯包·三鮮湯包·馬蹄湯包·番茄湯包·牛肉湯包·灌湯包
培訓(xùn)課程安排	1.包子的發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)； 2.軋面技術(shù)制作工藝要點(diǎn)及實(shí)際動(dòng)手操作； 3. 包子各種餡料的調(diào)制及實(shí)際操作 4.軋面機(jī)及包子機(jī)的使用及維護(hù) 5.包子各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息； 6.包子店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
培訓(xùn)時(shí)間	老師一對(duì)一教學(xué)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般大至?xí)r間是3-4天左右，主要時(shí)間視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用	1500元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)、資料費(fèi)三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)等，中途不收取任何費(fèi)用
特別優(yōu)惠	1、結(jié)合不同地方學(xué)員的個(gè)人情況指導(dǎo)選址，結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格 2、結(jié)合店面特色設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌，POP，店面燈箱設(shè)計(jì)的效果圖 3、批發(fā)代溝正品原材料和制作設(shè)備，也可以在當(dāng)?shù)刈孕匈?gòu)買 4、湘源地所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)