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烤羊腿是蒙族名菜，流傳廣遠，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿為主料，經(jīng)腌制再加調(diào)料烘烤而成。成菜羊腿形整，顏色紅潤，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長。藺氏烤羊腿經(jīng)過研制、開發(fā)教學大漢烤羊腿烤全羊技術(shù)，秘制的腌料技術(shù)，加上先進的烤制技術(shù)，成品更是色香味俱全。
河南藺氏燒烤項目培訓：馕坑烤肉培訓，馕坑烤羊腿培訓，馕坑烤全羊培訓，分割烤全羊培訓，烤羊鞭培訓，烤羊腰培訓，
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新鄉(xiāng)市
小吃培訓學校
地址：新鄉(xiāng)市勝利路與向陽路十字向南300米路東。
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乘車路線1：新鄉(xiāng)市火車站乘48路 185路公交車到孟營街下車，回走50米，勝利路與向陽路十字路口十字路口向南300米即到。
乘車路線2：出火車站紅綠燈左轉(zhuǎn)10米，海寧皮革城門口站牌乘坐30路公交車（1元錢）到夢營小區(qū)下車 對面即到。
