抗氧化、降血脂、防止動(dòng)脈硬化
美國AIbany醫(yī)科大學(xué)心血管研究中心的Manuel Sandoval等人研究結(jié)果證明，瑪咖多糖具有顯著的抗氧化作用，充分證明了瑪咖具有清除自由基，保護(hù)細(xì)胞免受氧化的作用。臨床實(shí)驗(yàn)顯示，高血脂患者服用瑪咖一段時(shí)間后，血液中膽固醇、低密度脂蛋白（LDL）和甘油三酯與對照組對比，有顯著下降（p<0.005），這是因?yàn)楝斂е卸嗖伙柡椭舅?、亞油酸和亞麻酸含量較高（分別達(dá)到18.5%和8.87%）。亞油酸在體內(nèi)與膽固醇結(jié)合成酯，易于將膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)至血管外組織，減少血管內(nèi)膽固醇的沉積，并促使膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸而排出。
補(bǔ)血補(bǔ)鈣
瑪咖生長的高海拔、氧氣稀薄的自然環(huán)境使其含有較高含量的鐵，同時(shí)瑪咖富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、維生素B12等營養(yǎng)成分，對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松有很好的作用。
增強(qiáng)肌肉的運(yùn)動(dòng)能力
瑪咖中含有均衡的營養(yǎng)物質(zhì)和活性成分支鏈氨基酸、植物類固醇、甾醇等物質(zhì)。所以，它對增強(qiáng)肌肉耐力和力量，抵抗運(yùn)動(dòng)性疲勞，減少肌肉分解和運(yùn)動(dòng)性貧血具有顯著的功效，可以替代國際禁止運(yùn)動(dòng)員使用的合成類固醇興奮劑而對人體不產(chǎn)生副作用。這一作用受到了廣大運(yùn)動(dòng)員和體育愛好者的青睞。長期服用可以有效地提高運(yùn)動(dòng)員的競技水平，迅速消除疲勞，降低運(yùn)動(dòng)損傷，挑戰(zhàn)人類運(yùn)動(dòng)的生理極限。
