兩岸斗茶秋季茶王賽在廈門北站和臺(tái)灣阿里山同時(shí)開(kāi)幕
2011年12月1日，由兩岸斗茶組委會(huì)主辦的首屆
“兩岸斗茶
”秋季茶王賽在廈門國(guó)際北站茶港城正式拉開(kāi)了帷幕。廈門北站國(guó)際茶港城和臺(tái)灣阿里山再次飄起陣陣茶香。兩岸斗茶秋季茶王賽在兩岸同時(shí)鳴鑼開(kāi)賽，來(lái)自海峽兩岸的600多個(gè)茶樣將角逐
“兩岸茶王
”。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，早在開(kāi)幕儀式前，不少茶商、茶企、茶農(nóng)、愛(ài)茶人士紛紛到場(chǎng)，熱忱等待。
本次比賽評(píng)委陣容非常強(qiáng)大，代表了兩岸
茶葉界的權(quán)威。國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任鄭國(guó)建，臺(tái)灣大學(xué)教授、臺(tái)灣
茶業(yè)改良場(chǎng)主任楊盛勛分別擔(dān)任兩岸入圍賽主評(píng)。大陸評(píng)委還有國(guó)家茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心教授級(jí)高級(jí)工程師、國(guó)家一級(jí)品茶師沈紅，安溪縣茶葉質(zhì)量評(píng)審組組長(zhǎng)、高級(jí)工程師李宗垣，廈門茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、茶葉高級(jí)工程師陳荔銀，閩南茶協(xié)聯(lián)盟總秘書長(zhǎng)陳志雄，高級(jí)評(píng)茶師、制茶師陳忠興等。
開(kāi)兩岸先河的斗茶盛事，引起了海內(nèi)外媒體的高度關(guān)注。臺(tái)灣中視、東森電視臺(tái)及新華社、香港大公報(bào)、福建電視臺(tái)、海峽都市報(bào)、廈門日?qǐng)?bào)社、廈門電視臺(tái)、廈廣新聞、廈門商報(bào)等海內(nèi)外數(shù)十家媒體聚焦賽事。
昨日，市商務(wù)局黨組副書記周山華，廈門日?qǐng)?bào)社黨委副書記、副社長(zhǎng)譚邦君，廈門市政府金融辦副主任、金融處處長(zhǎng)陳躍進(jìn)，廈門市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王貴卿，集美區(qū)經(jīng)發(fā)局局長(zhǎng)陳新民，廈門北站樞紐中心管理有限公司董事長(zhǎng)鐘興弘，廈門晚報(bào)社社長(zhǎng)、總編輯林水圳等為兩岸斗茶開(kāi)幕式揭幕，并為兩岸十大茶葉品牌茶商頒發(fā)榮譽(yù)證書。
“兩岸斗茶
”嘉賓致詞開(kāi)場(chǎng)后，榮獲
“兩岸十大茶葉品牌
”的榮譽(yù)稱號(hào)茶企經(jīng)由長(zhǎng)時(shí)間的觀眾及民眾票選也慢慢浮出水面。獲得榮譽(yù)的十大茶葉品牌，在海峽兩岸總茶企品牌中脫穎而出，其中不僅有廈門茶企還有臺(tái)灣茶商。茶圣居茶葉以其優(yōu)越的茶葉資源、獨(dú)特的店面風(fēng)格、高端定位的品牌文化可見(jiàn)一斑。這些得益于
“茶圣居
”在茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)一系列近乎苛刻的嚴(yán)格規(guī)程。為了確保茶葉的品質(zhì)，他們?cè)诓枞~基地選擇，茶樹(shù)栽培剪修，采茶氣候條件，鮮葉采摘要求，貯運(yùn)條件標(biāo)準(zhǔn)，萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等各環(huán)節(jié)的技術(shù)控制等一系列茶葉生產(chǎn)加工過(guò)程中，都制定了嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程，并重點(diǎn)抓了五個(gè)環(huán)節(jié)的工作：一是利用控制茶圣居茶葉高端產(chǎn)地資源，保證采摘鮮葉完全原生態(tài)無(wú)公害；二是選用一芽一葉或一芽二葉的優(yōu)質(zhì)茶為原料，保證鮮葉內(nèi)在品質(zhì)；三是創(chuàng)新工藝，使用9道傳統(tǒng)與現(xiàn)代化工藝相結(jié)合的制茶工藝，包括對(duì)生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，將揉捻、環(huán)境溫濕度、發(fā)酵時(shí)間、干燥時(shí)間等環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照工藝要求控制產(chǎn)品質(zhì)量；四是成立了茶葉質(zhì)量科學(xué)檢驗(yàn)檢測(cè)中心，不斷強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝質(zhì)量；五是普及6s管理，形成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化包裝，并建立質(zhì)量可追溯制度。渾厚的公司實(shí)力和統(tǒng)一和諧的品牌形象系統(tǒng)，在業(yè)界內(nèi)外享譽(yù)美名。茶圣居茶葉獲得
“兩岸十大茶葉品牌
”之首榮譽(yù)實(shí)至名歸。
兩岸斗茶秋季茶王賽隆重開(kāi)幕
兩岸茶王賽評(píng)委品茗評(píng)比
兩岸茶王賽評(píng)委品茗評(píng)比
兩岸茶王賽兩岸現(xiàn)場(chǎng)連線評(píng)比公報(bào)賽況
葉董事長(zhǎng)受頒兩岸十大茶葉品牌之首
葉董事長(zhǎng)受頒兩岸十大茶葉品牌之首
海峽衛(wèi)視專訪本公司葉董事長(zhǎng)
兩岸各大媒體爭(zhēng)訪本公司葉董事
兩岸各大媒體爭(zhēng)訪本公司葉董事2
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兩岸各大媒體爭(zhēng)訪本公司葉董事6
兩岸各大媒體爭(zhēng)訪本公司葉董事7
兩岸各大媒體爭(zhēng)訪本公司葉董事8
兩岸各大媒體爭(zhēng)訪本公司葉董事9
