茶園抗寒防凍技術有哪些？
2011-01-17 00:00
來源：項目加盟網
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山國飲藝
投資金額：30-50萬
企業(yè)名稱：廈門山國飲藝茶業(yè)有限公司
茶園防寒抗凍技術——
1）清理雪凝：茶樹樹冠積雪過厚會使茶樹枝條斷裂，尤其是雪后隨即升溫融化，融雪本身吸收茶樹體內和土壤中的熱量，晝化夜凍，會使茶樹部分細胞遭到破壞，加劇受凍、枯焦。因此,必須采取措施迅速清理茶樹樹冠雪凝。
2）及時修剪：茶樹受凍后，部分枝葉失去活力，必須進行修剪，使之重發(fā)新枝，培養(yǎng)骨架和采摘面。原則是：枝葉死到哪里，剪除哪里。具體操作時，要做到因地因樹制宜，修剪程度的確定，要按照“照顧多數，同園一致”的原則。比如在一塊茶園中，多數茶樹僅在采摘面3-5厘米處的枝葉受害，宜采用輕修剪；凍害較重、骨干枝已受損害，宜采用重修剪；地上部枝葉已失去活力的，宜采用臺刈。修剪時間以早春氣溫穩(wěn)定回升后的三月份為宜，過早修剪，易遭受“倒春寒”襲擊，過遲修剪會延誤復壯時期，影響產量。
3）增施肥料：受凍茶樹及時進行修剪只是“外科手術”，關鍵要加強肥培管理，補充茶樹對營養(yǎng)物質的需求，使之迅速恢復生機。要求剪后立即增施肥料，畝施有機肥1500公斤，有條件的可施餅肥200公斤，以增強茶樹抗逆能力。
4）培養(yǎng)樹冠：要根據修剪程度，分類進行。若采用臺刈或重修剪的，則需要重新培養(yǎng)樹冠，要求當年只養(yǎng)不采，第二年以養(yǎng)為主，以采為輔，待茶樹高度達到90厘米，樹幅超過100厘米時，改為“以采為主，采養(yǎng)結合”的分批留葉采摘方法；若采用輕修剪和深修剪的，要根據樹勢恢復情況，合理采摘。
5）補植缺叢：對幼年茶樹和部分衰老茶樹，可能出現地上、地下部同時死亡現象，要視具體情況，采取相應措施：如凍死率低于20％采取補缺補差；達到20-50％，采取移植歸并，補植缺行，超過60％，重新栽種。
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