三峽的
茶葉全國聞名。喝茶不僅清熱解毒,而且茶葉保存時間長久,使用期較長。以茶葉為贈品,顯得很有檔次。宜昌名茶的主要品種有:
天麻劍毫:以高山云霧深處無公害優(yōu)質(zhì)茶芽為主料,佐以天麻、絞股藍等多種名貴中藥材,經(jīng)科學(xué)配方,精細加工而成。該茶的主要特點是完全保持了色香味的同時,增加了藥理作用。
采花毛尖:以綠珠牌最為著名。外形條索緊秀,色澤翠綠,內(nèi)質(zhì)葉底幼嫩香氣清新持久,略帶熟板栗香,峽州翠綠茶產(chǎn)于宜昌市長江兩岸高山茶區(qū),茶芽葉肥厚,內(nèi)在品質(zhì)好,經(jīng)久耐泡。
茉莉春尖茶:融茶葉花香于一體,飲之使人清香爽口,心曠神怡。外形條索細嫩緊結(jié),芽毫隱藏,色澤油潤,該茶選取當(dāng)年春季優(yōu)良的烘青毛茶制成茶坯,用高潔清香的茉莉花精工制成。
宜紅功夫茶:外形條索緊結(jié)秀麗,色澤烏潤顯毫,葉底鮮嫩紅勻;湯色紅艷透明,香氣清鮮純正,滋味鮮爽醇甜。宜紅功夫茶是紅茶類之佳品。
選購時,首要考慮購買品牌茶葉,因為這些茶葉都是由正規(guī)廠家生產(chǎn),質(zhì)量上比較有保證。其次在選購茶葉的時候,要注意區(qū)分新茶和陳茶。他介紹了幾種鑒別新舊茶的簡單方法:首先從干茶葉的顏色上看,新茶一般呈碧綠色或者綠色,但陳茶顏色看上去會比較淡,甚至有些會發(fā)黑。其次,從湯色(泡好的茶葉的顏色)上看,保存比較好的茶葉看上去呈綠色,顏色比較鮮艷,但陳茶看上去會是深黃色,有些茶葉還會變紅。另外還可以從香味上區(qū)分,新茶聞上去香味比較濃烈,舊茶則會有些陳味。
宜昌名茶根據(jù)不同檔次,每市斤單價分別在百余元到近千元不等。以一提兩袋8兩裝為例,采花毛尖、虎獅系列以及千珠碧的價格都在220-260元之間。宜昌的東山大道夷陵茶城乃茶葉商品的集散地,其價格也比較公道。城區(qū)各
超市內(nèi)亦有銷售。