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奶茶店選址秘籍（一）

蜜逗奶茶店由于投資小、見效快，容易上手等特點，近幾年越來越收到廣大中小型投資者的喜愛，特別是很多年輕人，在臺灣，開蜜逗奶茶店，已經(jīng)連續(xù)幾年成為年輕人創(chuàng)業(yè)投資的首選。大家都知道由于奶茶店的特點店面位置非常重要，那么怎么才是理想的奶茶店店址呢。

奶茶店可供參考的理想地段：

1、 繁華的商業(yè)街

這樣的位置寸土寸金，而且這樣的位置并不好找，即使有，房價高得也令人為難。必須精確計算可得利潤情況。如果確定有較高利潤，即使是有一定的風(fēng)險也應(yīng)果斷租下，高投入與高回報原則上是成正比的。高租金是在長期的商業(yè)活動中形成的，價格圍繞市場的平均價值走。關(guān)鍵是經(jīng)營者是否可以租得起，做得好黃金口岸的生意。

2、 人口流動大的交通要道

公共汽車站、地鐵車站、航運、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要條件之一。

3、 大型社區(qū)的入口處

現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨的社會生活區(qū)域，各種功能十分齊全，呈現(xiàn)出“以家?guī)У辍钡慕?jīng)營趨勢。一些知名品牌的產(chǎn)品向社區(qū)擴張。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門面房做飲品店的店址，效益一般都會不錯。

4、 大專院校的入口處

隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點集中地區(qū)。飲品店的消費對象多為年輕人，所以飲品店坐落在此，也會有不凡的銷售業(yè)績。

5、 大型超市內(nèi)

在大中城市中，大型超市發(fā)揮著強大的銷售作用。所以大型超市開在哪里，飲品店就跟在哪里。在國外知名超市沃爾瑪、家樂福及國內(nèi)知名大型超市華聯(lián)等的超市內(nèi)，都有國內(nèi)知名品牌飲品店的一席之地。

6、 大眾娛樂場所

包括電影院、劇院、體育館、健身房密集的地方。凡是餐飲業(yè)聚集的地方，大多夜間與周末都會出現(xiàn)人流滾滾的情況。選擇飲品店消遣休閑成為許多人的愛好。

7、 文化交流場所

會議中心、展覽館、博物館、主題公園、旅游勝地，這些具有一定文化內(nèi)涵，吸引人們前來觀光交流的場所，也是非常適宜開飲品店的。

奶茶店選址秘籍（二）

成功選址的方法：

1、 信息收集

準(zhǔn)老板在選址前，最好能夠多方面收集信息，通過親戚、朋友、附近居民以及街道、政府部門來獲取信息，如附近近期內(nèi)是否有較大的拆遷，市政對此地有無重大改建、馬路規(guī)劃等重要信息。

2、 店面記錄法

開店者可親自或雇傭人員站在飲品店門外，以計數(shù)器記錄營業(yè)時間內(nèi)有多少人與車子經(jīng)過店門口？平日與假日差別多大？經(jīng)過客人的年齡、性別為何？是學(xué)生、上班族或是家庭主婦、退休人士？如此不分晴雨，記錄三、四個禮拜，大致也可了解商圈特性是否符合營業(yè)內(nèi)容了。

☆ 注意路面與地勢

通常飲品店地面應(yīng)與道路處在一個平面上，有利于顧客出入。如果飲品店位置在坡路上或高度相差很多的地段上，那么最重要的就是必須考慮飲品店的入口、門面、階梯、招牌等的設(shè)計，一定要方便顧客，并引人注目。

☆ 選擇方位與走向

① 方位情況。方位是指飲品店正門的朝向，一般商業(yè)建筑物坐北朝南是最理想的地理方位。

② 走向情況。一般而言，人們普遍有右行習(xí)慣，飲品店在選擇進口時應(yīng)以右為上。如街道是東西走向，客流主要從東方來時，以東北路口為最佳；如果街道是南北走向，客流主要從南向北流動，以東南路口為最佳。

③ 交叉路口情況。如果是三叉路口，最好將飲品店設(shè)在路口正面，這樣店面最顯眼；但如果是丁字路口，則將飲品店設(shè)在路口的“轉(zhuǎn)角處”。

☆ 留意潛在商業(yè)價值

留意一些不引人注目但有潛力的地段。主要從以下幾方面評價：

擬選的飲品店地址在城區(qū)規(guī)劃中的位置及其商業(yè)價值。

是否靠近大型機關(guān)、單位、廠礦企業(yè)。

未來人口增加的速度、規(guī)模及其購買力提高度。

3、 走訪體驗法

把自己當(dāng)成顧客進行實際消費勘察，親自到附近商家觀察并作比較，了解哪家店最受歡迎，哪家店裝潢風(fēng)格最受目標(biāo)顧客歡迎，甚至可繪出附近的競爭對手位置圖，以及與對手的產(chǎn)品形態(tài)與價格比較等。開店前的調(diào)查準(zhǔn)備工作愈詳盡，愈能幫助自己在商圈內(nèi)創(chuàng)造差異化特色。

4、“傍大款”

“假如你實在不知道該怎樣選址，那就學(xué)你對手的做法：他到哪兒，你就到哪兒?！彼N含的意義是：選址的一個信息來源就在競爭對手那里。即把飲品店開在著名連鎖店或強勢品牌店的附近，甚至可以開在它的旁邊。

奶茶店選址秘籍（三）

奶茶店選址時需要注意的幾個問題

一、選址應(yīng)注意的客觀因素

一些知名品牌的商家在選址時，往往采用科學(xué)的手段，計算單位時間內(nèi)人流通過的情況，有幾點客觀因素在選址時應(yīng)當(dāng)注意：

1、被交通護欄分隔的道路，因車流速度快，橫向人流不易通過，即使離此處不遠就是繁華地段，但此處仍不宜開店。

2、單行道與車站對臉之處不宜開店。

3、受立交橋及地下通道影響不宜開店。

二、租賃房屋

這是最多見的一種形式。租賃之前，應(yīng)先了解房屋的基本條件及價格，查清房屋的權(quán)狀，實地考察，看是否適合自己經(jīng)營，房屋有無破損，樓面的受力以及水電等情況，了解價格及房屋的稅收情況，然后再寫一份合約（一式兩份）合約要規(guī)定租期、價格，是否可以進行裝修，稅額的負擔(dān)人，所租的面積多少，其他雜費由誰人負擔(dān)等。

三、注意城鎮(zhèn)的變化

有些城鎮(zhèn)人口稠密區(qū)和商業(yè)繁華區(qū)都是在不斷增多和擴大，都擠在城市某一塊地方是不可能的，必須四面擴張，但擴張不是相等平齊的，而是有條件和有先有后的。選擇場地就要注意到這一點，用長遠的、發(fā)展的眼光對待這一問題。

四、要注意，看準(zhǔn)了就著手進行

每個場地都是有主的，都有人管。選擇場地，好比年輕人找對象醫(yī)院，你選人家，人家也選你；你看人家的條件，人家難道不看你的條件嗎？因此，只要基礎(chǔ)好，有發(fā)展前途，看準(zhǔn)了下決心定下來，環(huán)境和條件差一點，可以邊經(jīng)營邊建設(shè)，逐步改善環(huán)境，創(chuàng)造好的條件。如果猶猶豫豫，當(dāng)決不決，今日挑，明日選，光看里面，不看實質(zhì)，就會貽誤戰(zhàn)機。即使有好場地，也被別人租去了到頭來什么也做不成了。

租店砍價奪“金”手

在落實好創(chuàng)業(yè)項目以及開店的地段后，選擇“物美價廉”的店面成為開啟創(chuàng)業(yè)大門的鑰匙。

面對房地產(chǎn)市場的居高不下，要在好的地段租到價格合理的店鋪是有技巧的。下面，就讓我們一同應(yīng)戰(zhàn)出租方的漫天要價，合理運用創(chuàng)業(yè)資本。

砍價前期準(zhǔn)備

“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，要想租到合適的店面，首先得摸清市場行情，判斷出對方的要價比平均租金水平高出多少，同時確定出自己和對方大致都能接受的合理中間價，并以中間價作為談判目標(biāo)。當(dāng)然，在具體的有砍價過程中，承租方最先提出的價錢一定是比中間價低，這樣才有利于兩方步步妥協(xié)，最終達成中間價的協(xié)議。

砍價奪“金”連環(huán)手

節(jié)約成本，壓縮租金，是每一個承租者的愿望，如何做到以最“低”價拿下店面，必須掌握三大絕招：

1、“挑”店面的“刺”，贊老板的“好”

每一位精明的商人都善于運用“挑剔“的眼光找出“產(chǎn)品”的不足，租店也是一樣，即使你心里有一萬分欣喜，臉上、嘴上也不能表現(xiàn)出八分滿意。但過分的“挑剔”只會讓出租方產(chǎn)生厭惡，因此你還必需表現(xiàn)出想要承租的誠意，這誠意可以源于對方的誠信、可靠、信譽好等其他因素，這樣就可以起到一箭雙雕的功效，既避免了對方報高價，又贏得了對方的好感，為后期殺價作好鋪墊。

2、弱者身份，搏取低價

盡管在出租方看來，承租方的砍價是正常，但他是否接受及接受的水平如何就取決于他是否認同承租方的砍價理由。通常來說，弱者都較易激起人們的同情心，承租方倘若以弱者身份進行砍價，向?qū)Ψ奖砻鳎鹤约耗昙o(jì)太輕、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗不足、資金困難、急需對方扶危濟貧等，承租方一般都會酌情接受。

3、以“市場疲軟”為由向?qū)Ψ娇硟r

在砍價中，承租方如果能列舉出幾條“市場疲軟”的表現(xiàn)，說明自己在租店后所賺的僅僅是“微利”，難以負擔(dān)高額租金，讓對方信服，則必能砍到較低的價格。

奶茶店選址攻略

開奶茶加盟店，選址正確，你的店鋪就成功了一半。店鋪選址是前期往往需要進行大量的市場調(diào)查和分析，才能作出決策。

1、 商業(yè)活動頻繁的地方

比如在鬧市區(qū)，商業(yè)促銷活動極為頻繁，把奶茶加盟店設(shè)在這樣的地區(qū)營業(yè)額必然會很高。

2、 人口密度較高的地區(qū)

例如居民聚居、人口集中的地方是非常適合開奶茶加盟店。在人口集中的地方，人們有著各種各樣對商品的大量需求。如果加盟店設(shè)在這樣的地方，就能滿足人們的需要，那必定會生意興隆，加盟店收入也會比較穩(wěn)定。

3、 交通便利的地區(qū)

比如在旅客上下車較多的車站，或者在主要車站的附近，也可以在顧客步行距離很近的街道設(shè)店。

4、 接近人們聚集的場所

如公園、電影院、游樂場、舞廳等娛樂場所，或者機關(guān)、工廠的附近。

5、 餐飲加盟店聚集的街區(qū)

大量事實證明，對于那些經(jīng)營耐用品、選購品、飲食的加盟店來說，若能集中在某個街區(qū)或地段，則更能招攬顧客。從顧客角度來看，店面眾多表示貨品齊全，可以比較參考，選擇也比較多，是有心購物休閑時的最佳選擇。

6、 面向客流量多的街道

奶茶加盟店處在客流量多的街道上，可使多數(shù)人購物都比較方便。

由此可見，店鋪選址是成功加盟創(chuàng)業(yè)賺錢的關(guān)鍵。門店的正確選址不僅是其成功的先決條件，還是實現(xiàn)連鎖經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、專業(yè)化的前提和基礎(chǔ)，特別是對于商業(yè)企業(yè)和服務(wù)行業(yè)來說，選址是尤為重要的。

奶茶店商圈選擇策略分析

一個奶茶店的經(jīng)營成敗，在60%程度上依賴奶茶店的選址。投資開奶茶店，整體來說，投資不大、風(fēng)險也低、回報率高。奶茶是一種快速消費飲料，它是那種想起來才有可能去消費的東西，沒有人會大老遠趕來到你的奶茶店里來喝奶茶。開奶茶店最常見的選址地方有：商業(yè)步行街商圈、校園商圈、社區(qū)商圈。

商業(yè)步行街商圈

優(yōu)勢：奶茶店選址在商業(yè)步行街商圈，一般生意都比較火爆，因為這里人流量多，消費欲望高，特別是年輕一代。另外奶茶店選址在商業(yè)步行街的優(yōu)勢就像其他那些開奶超市、服飾店一樣，看中的就是人流量大。再說逛街的人都是比較有閑錢的人，只要你奶茶店有足夠的吸引力，奶茶口味純正，指不定就把那些吃客給引過來。

劣勢：在商業(yè)步行街商圈選址最大的問題就是門面租金較其他商圈高一些，沒有一定的資源想在這里找個好的門面還是有一定困難的。

校園圈

優(yōu)點：把奶茶店開在學(xué)校附近，門面租金相對于運營成是較低的地段。另外奶茶是一種快速消費飲品，在校園附近，最大的消費群體是學(xué)生。奶茶店選址選在校園商圈是一個比較明智的選擇，特別是夏天來臨的時候，炎熱的夏天常常會影響人的口味，這時買一杯鮮活的奶茶即可以消暑解渴，又解決了肚子的問題。

劣勢： 奶茶店選址選擇在校園商圈，平時都是旺季，一旦學(xué)生放長假，特別是寒暑假，生意相對學(xué)生在校期間來說很受影響。

社區(qū)商業(yè)圈：

優(yōu)勢：奶茶選址在社區(qū)商業(yè)圈具有的優(yōu)勢有：門面相對來說比較低，而且容易找，客源穩(wěn)定，回頭率高。

劣勢：選擇這種地段時，要謹(jǐn)慎，畢竟小區(qū)里的人流量是有限的，不是很多。業(yè)主要做的就是維護好新老顧客的關(guān)系，要以良好的形象和純正的口味來拉回頭客。

以上提到的三種商圈，每個商圈各具優(yōu)、劣勢，參考選址時不要只看到其中一面而忽略了另一面，興許這就是機遇與困難同在吧。相信只要你努力，有付出，你終將有收獲.

奶茶店選址注意事項

第一，奶茶店加盟店不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的；而太遠的話，可能已經(jīng)被家長接上車回家啦。而五十米左右的方面，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或買點零食吃著也挺好。

第二，奶茶店加盟店衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃（當(dāng)然，口味也很首要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。

第三，奶茶的制作進程一定要保持一定的神秘感，不能讓學(xué)生看見，或不能完全看見，否則過一段時間，學(xué)生就會失去濃厚的愛好。另外，開水機、煮蜜逗等過程都不能在顯眼處，因為制作進程中難免會有泡沫、手工等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你相關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等地方的問題。

第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，因此你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，好些是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買奶茶的進程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你說那個小明會怎樣反映？