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重慶小面培訓講求的是麻辣特色,沒有麻辣的小面就改了姓,不能根據(jù)重慶小面精華演變出人們喜歡的各種口味,在大多數(shù)地方都是行不通。
自古就有眾口難調(diào),百人就有百個味的說法。隨著生活水平的提高,現(xiàn)代人的需求早已不是吃飽的時代了,人們在講求美味的同時。
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