湖南哪里有學(xué)做開心花甲的地方？開心花甲又名花甲粉、錫紙花甲，近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已 經(jīng)風(fēng)靡全城。
1、具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、 余味清爽。
2、先用姜、蒜、蔥花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油等佐料按一定的比例調(diào)好醬汁，然后用錫紙包著 嫩嫩的花甲（蛤蜊）和美味的醬汁在火上烤，烤熟后把米粉趁熱下到碗里即可。 它們的成果比常用的 降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物后，常有一種清新宜人的以為，這對清除一 些煩末路癥狀無疑是有益的。
3、中醫(yī)認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之成果，有的貝類另有益精潤臟的作用。做這道菜的全 部質(zhì)料煮節(jié)瓜時，先將姜蔥爆香，然后倒進之前燙花甲的水，再加鹽糖，末了放一點點雞精吊味，臨 上臺前加兩滴麻油。制成品，雖然為了顏色好看，這個還沒煮得夠時間。各人在家里煮的話，節(jié)瓜大 概煮15—20分鐘就可以了。一技在手，終身受益，本身創(chuàng)業(yè)，才不會受制于人，“自舊道”民以食為 天，投資小吃行業(yè)是最被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。
4、通常在湘源地名吃培訓(xùn)中間學(xué)技能，技能先學(xué)會，學(xué)會再付款，三到四天內(nèi)即可學(xué)會。沒有學(xué)會 的學(xué)員可免費連續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會開心花甲的做法為止。
5、來長沙湘源地名吃培訓(xùn)中間學(xué)習(xí)開心花甲技能的，包教包會包得意，隨到隨學(xué)，讓你開心來得意 而歸。
長沙湘源地開心花甲培訓(xùn)：
1.錫紙和粉絲的認識與挑選
2.花甲的處理及采購方法
3.花甲湯底的配方與熬制技巧
4.醬料的制作及獨特調(diào)配
5.開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程。
湘源地開心花甲培訓(xùn)品種：
1.香辣味開心花甲、基圍蝦，牛蛙 ，八爪魚，蟹
2.麻辣味開心花甲、基圍蝦，牛蛙， 八爪魚，蟹
3.清淡味開心花甲、基圍蝦，牛蛙， 八爪魚，蟹
4.蒜香味開心花甲、基圍蝦，牛蛙， 八爪魚，蟹
湖南湘源地總部鄭重承諾：
正規(guī)培訓(xùn)機構(gòu)，中途不再收取任何費用，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，老師一對一教學(xué)，將核心技術(shù)傾囊相授，讓你學(xué)到最正宗的技術(shù)，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗，避免你成為別的公司的試驗品。
長沙湘源地小吃培訓(xùn)中心
湘源地招生部：李飛經(jīng)理
手機微信:156-7387-6606（加微信看學(xué)習(xí)現(xiàn)場）
QQ:3328-636200（看QQ空間更了解湘源地）
長沙湘源地小吃培訓(xùn)公司是經(jīng)工商部門批準并注冊的正規(guī)小吃培訓(xùn)公司
湘源地推出優(yōu)惠活動：學(xué)兩個技術(shù)送兩個技術(shù)，
培訓(xùn)地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
優(yōu)選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會為止
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