培訓內容
1. 棟企雞選材。
2. 肉類腌制技術
3. 調味配料、香油的制作。
4. 肉類、原料等材料的保管及存放方法。
5. 棟企雞制作方法
湘味軒聯系人
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優(yōu)惠活動：你學兩樣給你第二樣半價，學四樣我只收你兩樣的學費，學六樣只收你三樣的錢，收高送低，過來提前打電話預約
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江蘇南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏goji城21棟23號
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廣州專業(yè)棟企雞培訓,棟企雞做法，棟企雞怎么做，正宗美味的棟企雞做法培訓，廣州廚圣坊餐飲正宗棟企雞技術培訓中心隨到隨學，包教包會！棟企雞－-“棟企”，在廣東話里是站起來的意思，“棟企雞”當然是站立起來的雞。其實我們大家都經常吃雞，不過平時到一些飯店吃飯，那些雞不是已經被卸成了一塊塊，就是被撕成一條條，即使在端上飯桌之前是整只的，那雞都已經舒服地躺在了盤子上。棟企雞不只是上盤方式的特別.吃的方式也比較特別.那就是用手撕著吃.手撕的話.原汁原味。棟企雞既特色又美味!目前市場上投資的還不是很多.還有很大的市場發(fā)展空間。所以棟企雞項目做得你投資!
國內會做棟企雞的師傅很多，但是能做到他們這樣大師級水平的，純屬鳳毛麟角，少之又?。?/span>
棟企雞不只是上盤方式的特別，吃的方式也比較特別。那就是用手撕著吃。手撕的話，原汁原味，如果拿刀切著吃的話，味道就沒有那么地道了。這種吃法讓身為北方人的小編感粳頗有些在大草原上手撕羊肉的豪爽。
棟企雞既特色又美味!目前市場上投資的還不是很多.還有很大的市場發(fā)展空間. 所以棟企雞項目做得你投資!
2016年由廚圣坊餐飲培訓學校精心打造《單品爆款棟企雞》特訓班即將在廣州開班。知名餐飲企業(yè)特聘總監(jiān)、國內知名食雞專家王雄軍大師為您傳授《棟企雞》制作秘笈，
歡迎全國各地的餐飲同仁前來學習交流，聽棟企雞講理論，親身動手雙結合學習新型棟企雞技術。
哪里有教正宗棟企雞的，廣州棟企雞培訓班，廣州學棟企??雞技術區(qū)哪里好，廣州廚圣坊餐飲棟企雞培訓是現代與傳統技術的完美結合，由于它價格低廉，經濟實惠，能為廣大群眾所接受，它投資小，見效快。最具特色、適合各地的消費者口味。投資少、見效快、易學習、好操作適合大多數缺資金、少技術的勤勞人員創(chuàng)業(yè)。即可固定開店，也可流動經營，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的理想選擇項
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