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鹵菜技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目介紹: (138.1488.7129) 江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號(hào)
川式鹵菜跟隨川菜,走遍全國(guó),處處留香。我們老師從事餐飲多年,虛懷若谷、精中,從各種原料質(zhì)量識(shí)別、作用性能,經(jīng)多年實(shí)踐,在傳統(tǒng)川鹵鹵制的基礎(chǔ)上融入潮鹵、浙鹵,萃取各種鹵菜之精華,
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