促銷管理水平的高低,直接影響著奶茶店銷售情況的好壞。實際上,許多奶茶店對于促銷活動可以說處在無計劃、無管理的狀態(tài)。一些奶茶店加盟者在進行促銷活動時,隨意性非常大,往往是加盟者僅憑個人感覺臨時做出的草率決定。
那么,如何才能改變這一現(xiàn)狀?如何才能充分發(fā)揮促銷活動的巨大作用?奶茶店加盟者必須用科學、系統(tǒng)的“方案營銷法”來對促銷活動進行全面的規(guī)劃與管理。
1、真正把消費者看作個體,而非統(tǒng)計意義上的“平均值”。分別針對每個消費者設計相應的方案,幫助他們解決問題,共同賺取利潤。這種想法在過去是不可想象的,因為系統(tǒng)沒有能力處理這些數(shù)據(jù)。但隨著網絡、數(shù)據(jù)庫及專家系統(tǒng)軟件的發(fā)展,很多企業(yè)具備把動漫消費者當作個體的信息處理能力。建立奶茶店消費者檔案,記錄各個奶茶店消費者的特殊要求與偏好。更進一步的做法是讓消費者參與配置自己的產品,讓他們在確定產品性能、成本和交貨期方面扮演重要角色。把消費者當作個體無疑會豐富其價值,并且也能增加奶茶店的收入。
2、把有形的產品看作信息與服務的載體,強調產品、服務和信息的集成銷售。在當今世界上,僅靠提供硬件能賺取的利潤是很有限的。僅出單一的產品獲得的利潤有限,而提供特定服務,將其進行概念化營銷則能在提高利潤的同時,增加品牌知名度,升華奶茶店軟實力。
3、重視建立和維護奶茶店與消費者以及其他方面的廠商的長久關系。方案實際上是為每一個奶茶店客戶度身定做的“產品”,這個“產品”已經不僅僅是指飲品或周邊等有形的實體,還是企業(yè)自身的產出,而且還包含了客戶的設計思想與需求信息。這種不可避免的相互依賴和相互影響已構成長久關系的基礎。
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企業(yè)應該重視建立與維護這種關系,以更好的方案留住奶茶店客戶,(更多資訊關注奶茶店加盟
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