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2016年長沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技尸還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。

項(xiàng)目名稱 四川鐵板燒 
項(xiàng)目價(jià)格 800元 

培訓(xùn)時(shí)間 3—5天左右，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，免費(fèi)終生升級技術(shù) 
機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!

一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué)  學(xué)兩個(gè)送兩個(gè)

聯(lián)系人：劉經(jīng)理
微信+手機(jī)： 
咨詢QQ：2117373482 
培訓(xùn)地址；湖南長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓 
 公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，

如果覺得路程遠(yuǎn)，來回開支大的，您可以聯(lián)系我，選擇網(wǎng)上教學(xué)，我們有資料配方+視頻+隨噬詢的網(wǎng)上教學(xué)模式!

鐵板燒培訓(xùn)內(nèi)容 
板魷魚,魷魚須,牛排,豬排,羊排,牛肉串,羊肉串,豬肉串,雞心雞胗,鴨肝鴨胗,鐵板韭菜,花樣蔬菜串,鐵板水果串,鐵板炒飯,鐵板炒面等 
培訓(xùn)課程安排 
理論學(xué)習(xí)： 
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 
示范講解： 
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 
自我實(shí)踐： 
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 
3.學(xué)栽我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 
實(shí)際操作內(nèi)容  
1.講述鐵板燒的發(fā)展史及本常識。 
2.鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識及維修。 
3.鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。 
4.鐵板燒本手法與技巧。 
5.鐵板燒的操作練習(xí)。 
6 魷魚的選擇與切花等處理。 
7 肉料的腌制技巧與手法， 
8 花樣蔬菜串的制作， 
9 醬汁、調(diào)味粉的配制， 
10 鐵板技術(shù)與技巧， 
11鐵板燒設(shè)備采購?fù)緩脚c經(jīng)營模式。 
12.投資預(yù)算分析，韓國鐵板料理經(jīng)營方法與技巧。 
培訓(xùn)時(shí)間 
老師一對一授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般4天左右，視個(gè)人情況而定。 
培訓(xùn)方式 
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)； 
2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn)； 
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。 

湘味軒美食介紹
早餐包點(diǎn)培訓(xùn)：
粥

早餐餅類培訓(xùn)：
醬香餅，千層餅，手抓餅，餡餅，蔥油餅，糖油粑粑，梅干菜扣肉餅，老家肉餅，南瓜餅系列，酥油餅，雞蛋餅，武大郎燒餅，蔥油餅

特色夜宵培訓(xùn)：
特色燒烤系列，烤豬蹄，烤羊排，烤面筋，烤魚系列，口味唆螺，口味蝦，香辣蟹，砂鍋粥系列，燒烤，奧爾良烤翅，烤海鮮，錫紙燒烤系列，阿拉伯烤肉，開心花甲系列

特色小吃培訓(xùn)：
泉水香豆腐，章魚小丸子，冷飲系列，奶茶系列，臭豆腐系列，糖水系列，炸雞漢堡，鴨霸王系列，醬板鴨系列，鹵菜系列，鹽焗雞系列，烤鴨系列，涼拌菜系列，泡菜系列，涼皮，涼面，麻辣燙系列，油炸小吃系列，鐵板魷魚，鐵板豆腐，鐵板系列，鹵肉卷

特色菜、快餐培訓(xùn)：
糧糊土鴨（土雞），湖南蒸菜系列，石鍋魚系列，鴛鴦火鍋，壇子雞系列，麻辣香鍋系列，蘿卜牛雜，蓋碼飯系列，家常小炒系列，煲仔飯系列，鹵肉飯

早餐粉、面培訓(xùn)：
常德米粉系列，早餐湯粉系列，炸醬面，桂林米粉系列，鹵粉系列，過橋米線系列，砂鍋粉系列，螺螄粉系列，鴨血粉絲，魚粉系列，酸辣粉，熱干面，手工面，長沙炒碼粉，炒飯炒粉