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2016-10-10 09:04
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加盟正宗的酸辣粉技術(shù) 學(xué)習(xí)酸辣粉配方 怎么做酸辣粉制作過(guò)程
酸辣粉分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡(jiǎn)易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調(diào)制操作就相對(duì)復(fù)雜一些。
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