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的流程，致力于將店面做得更好。蘭州東方宮牛肉拉面以“湯鏡者清，肉爛者香，面細
者精”的獨特風味和“一清、二白、三紅、四綠、五黃（清湯、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜
苗、黃面條）的湯面特點，達到了色、香、味、形的和諧統(tǒng)一，且價廉物美，深受廣大
市民的喜愛，被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，成為地地道道的“中華面”。
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