把子肉米飯學(xué)習(xí),傳授大米把子肉米飯技術(shù)

2015-12-11 16:04 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:277

濟南聚香園麻辣燙

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟南聚香園餐飲管理有限公司

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大米干飯把子肉，散見于北方的一些地方，而以濟南的最為有名。做把子肉，要選擇40公斤左右的帶皮白條豬，用鑷子擇掉粗毛，用烙鐵烙去細毛，每斤出8塊。因為每塊肉都要用蒲草捆好，故名“把子肉”。
南把子肉肉香濃郁.色澤鮮亮.肥而不膩.瘦而不柴.醇厚余香,徐州把子肉是在這個的基礎(chǔ)上增加了甜味.使肉的色澤明亮，口味清淡鮮甜。
濟南聚香園楊樂老師楊樂把子肉培訓(xùn).我們專業(yè)做小吃培訓(xùn)已經(jīng)有5年了.培訓(xùn)的學(xué)員來之天南地北.不要擔心在我們這里學(xué)不到正宗的好技術(shù).可以免費試吃.滿意在學(xué)習(xí).
把子肉培訓(xùn)內(nèi)容：
主食：碗蒸米飯
主菜：把子肉、醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅
涼菜：多種可口涼菜
湯：蛋花湯
飲料：酸梅湯、珍珠奶茶
全套項目僅要2800元，均給您贈送特色涼菜和營養(yǎng)粥項目

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微信：濟南市歷城區(qū)七里河路2號
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