上饒口味蝦技術(shù)培訓
一 財富－-十三香小龍蝦
鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長江中下游一帶，低廉的價格和獨特的口味，豐富的營養(yǎng)價值，風靡大江南北。猶如出水芙蓉，在餐飲業(yè)中脫穎而出，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動的活力帶動著新世紀餐飲美食業(yè)。十三香小龍蝦，采用秘制的十三種藥用善材制作而出，輔之以花椒，天然香料，又一美食杰作。
湘源地小吃培訓大禮包：
湘源地小吃老師一同教會您麻辣味，香辣味，蒜香味，五香味等技術(shù) 二湘源地小吃－-十三香小龍蝦
培訓內(nèi)容
十三香小龍蝦的選材，制作，開店方案的指導等 培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1.培訓十三香小龍蝦的選料。
2.十三香小龍蝦的清洗及初步加工。
3.十三香小龍蝦等主料及輔料的全部制作。
4.培訓十三香小龍蝦的油炸，燉煮技術(shù)。 培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
聯(lián)系人： 蘇文
咨詢QQ：414136377
咨詢熱線： 微信同號
聯(lián)系地址：長沙市開福區(qū)四方坪百花園路口公交站
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